Vietnam Yirang Хонгдэ

О месте

Яркое заведение в Хонгдэ, оформленное в стиле вьетнамского ночного рынка, предлагающее насыщенный фо, лапшу с говяжьими потрохами и любимые уличные блюда.

Скрытое внутри LC Tower рядом со станцией Хонгик, Vietnam Yirang воссоздает энергичную атмосферу вьетнамского ночного рынка в сердце Mapo. Созданное актрисой Чон Иран и ее мужем, ресторан передает аутентичность уличной еды с ярким, освещенным фонарями залом для ужинов, красочными декорациями и командой поваров, состоящей из коренных вьетнамцев. Меню ориентировано на глубокие, утешительные вкусы, основанные на традиционных бульонах и любимых уличных блюдах. Фирменный говяжий фо выделяется своим насыщенным, томленным бульоном с деликатной натуральной кислинкой, напоминающей южные вьетнамские рецепты. Для более сытного варианта фо с гопчаном подается с щедрой порцией лапши и нежными говяжьими кишками, придающими бульону пикантное, жареное богатство, которое привлекает толпы постоянных клиентов. Любители морепродуктов тянутся к вьетнамскому крабу с чили, который предлагает мясистых целых крабов, погруженных в блестящий, сладко-острый соус, который практически требует дополнительной тарелки белого риса. Более широкие желания удовлетворяются ароматными тарелками наси горенг, кремовым пу фат фонг кари и наборами, разработанными для одиночных посетителей и обеденных гостей, желающих сочетать блюда из риса и лапши. Гостеприимство здесь легкое и доступное. Посетители делают заказы прямо с киосков на столах, в то время как открытый бар самообслуживания позволяет вам настраивать каждую тарелку с неограниченным количеством кинзы, маринованного лука, кимчи и острых перцев, замоченных в рыбном соусе. Вечером ресторан превращается в непринужденное место для встреч, сочетая наборы для поздних напитков и блюда из крабов с ледяным разливным пивом и освежающим соком из маракуйи. С щедрыми порциями, доступной парковкой в гараже и непрерывным обслуживанием до ужина, Vietnam Yirang предоставляет надежное, насыщенное вкусами убежище в уличной кухне Юго-Восточной Азии.