Bun Cha La Boom Nampo

О месте

Ханойская бун ча с мясом на гриле и фо с грудинкой в просторном зале на втором этаже в Нампхо-доне

Ханойскую бун ча с мясом на гриле стоит сделать главным поводом для визита: мясо, приготовленное на открытом огне, подают с мягкой упругой свежей лапшой, лёгким соусом наподобие пулькоги, а также лаймом, чесноком и чили, которые можно добавить по вкусу. Жареный спринг-ролл дополняет копчёный вкус мяса хрустящей текстурой. Порции щедрые, а лайм и чили позволяют регулировать свежесть и остроту каждого кусочка. Цена — ₩15,000. Если хочется супа, ханойское фо с грудинкой (하노이차돌쌀국수) — более насыщенный вариант за ₩13,500. Его густой бульон хвалят за согревающий вкус, а лапша приятно упругая и мягкая. Куриные крылышки в рыбном соусе (느억맘닭날개튀김) с хрустящей корочкой покрыты солоновато-сладкой глазурью и стоят ₩8,000. Учтите, что посетители часто жалуются на избыток соли; острое фо с требухой также может стать густым и мутным, когда субпродукты развариваются. Ресторан находится на втором этаже над улицей в районе Нампхо-дон, в нескольких минутах ходьбы от станции Nampo; по отзывам, дорога занимает примерно от одной до пяти минут. Заведение открыто ежедневно с 11:00 до 22:00. Современный зал просторный и чистый, из оконных мест открывается вид на Нампхо-дон, а блюда часто подают быстро. Парковки при ресторане нет, поэтому воспользуйтесь ближайшей общественной парковкой или приходите пешком. Ростки не подают по умолчанию — их можно заказать за дополнительную плату ₩300. Это место подходит и для быстрого обеда, и для встречи с друзьями или семьёй: в зале достаточно места для компаний, но удобно и тем, кто пришёл один или вдвоём. Выбирайте бун ча, если хочется сочетания разных текстур и свежей кислинки, которую можно регулировать добавками; фо с грудинкой подойдёт тем, кто предпочитает насыщенный бульон. Некоторым посетителям вкус кажется адаптированным к корейским предпочтениям, а аромат вьетнамских трав — слабым, поэтому блюдо может не понравиться тем, кто ищет ярко выраженный травяной профиль вьетнамской кухни.

Меню

• 하노이차돌쌀국수₩13 500
• 곱창쌀국수₩15 000
• 느익맘볶음밥₩10 500
• 하노이직화분짜₩15 000
• 느억맘닭날개튀김₩8 000
• 하노이쌀국수₩10 500
• 호치민쌀국수₩12 000
• 남방풍매운쌀국수₩11 500
• 하노이볶음쌀국수₩11 900
• 껌상즈어₩10 500
• 하노팟무쌈₩11 500
• 그릴드비프반미세트₩15 500
• 그릴드비프반미 & 웨지₩12 500
• 짜죠₩8 000
• 느억맘닭날개튀김1₩16 000
• 스트리트푸드하노이₩17 000

Информация

Ближайшая станция

남포역

Телефон

051-247-8800

Часы работы

воскресенье

11:00–22:00

понедельник

11:00–22:00

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–22:00

Ежедневно, 11:00–22:00