Bong Sabu Gyodae Branch
뽕사부 교대점
О месте
Китайский ресторан, работающий круглосуточно, между станциями Сеочо и Сеульского национального университета образования, предлагающий сытный джамппон, приготовленный на богатом бульоне из костей Ханву и свежей домашней лапше.
Расположенный вдоль Сеочо-даэро между станциями Гёдае и Сеочо, филиал Bbongsabu Гёдае предлагает комфортный китайско-корейский опыт питания с круглосуточным обслуживанием. Чистый, яркий и просторный, обеденный зал легко вмещает как непринужденные обеды в одиночку, так и поздние вечерние встречи после работы. Ресторан выделяет свой джамппон благодаря бульону, основанному на медленно вареных костях говядины Ханву. Вместо того чтобы полагаться исключительно на жгучий перец, основа бульона бархатистая, гладкая и глубоко насыщенная, не ощущаясь тяжелой. В морском джамппоне этот бульон пропитан характерным дымком вок (*bulhyang*) и щедро наполнен нежными морепродуктами. Под ним находится запутанная домашняя свежая лапша (*saengmyeon*), которая сохраняет эластичную, жевательную текстуру от первого поднимания палочками до дна миски. Помимо классической остроты, Bbongsabu адаптирует свое меню лапши к разнообразным вкусам и сезонам. Кремовый джамппон склоняется к богатой, бархатистой мягкости, в то время как охлажденный *наэн-джамппон* привлекает летних посетителей, жаждущих ледяного, освежающего удара. Традиционалисты найдут классический джаджангмён с заметно толстыми кусками свинины. Ни один стол не будет полным без тансуйука. Обжаренный до воздушной, золотистой корочки, сладко-кислый свинина использует свежее сырое мясо вместо замороженных кусков, что дает чистый, насыщенный мясной вкус под корочкой без жирности. Будь то поздний ночной перекус, доступный семейный обед или надежная миска лапши после работы, Bbongsabu предлагает сбалансированные вкусы и круглосуточную надежность в сердце Сеочо.
Меню
- Jjamppong₩12 000
- Sweet and Sour Pork
- Cold Spicy Seafood Noodle Soup
- Jajangmyeon₩9 000
- 매운짬뽕₩12 000
- 매운짬뽕밥₩12 500
- 순한짬뽕₩12 000
- 순한짬뽕밥₩12 500
- Fried Rice₩10 000
- Fried Dumplings₩8 000
- 치즈토마토볶음짬뽕₩14 000
- 치즈토마토볶음짬뽕밥₩14 000
Советы местных
- Открыто 24 часа, что удобно для поздних ужинов или восстановления после напитков.
- Попробуйте хрустящий тансуйук из свежего мяса в качестве гарнира, чтобы сбалансировать богатый бульон джамппона.
- Предлагает сезонный холодный джамппон (наэн-джамппон) в летние месяцы.
Информация
- Станция Сеульского национального университета образования
Часы работы
- воскресенье
- 00:00–23:00
- понедельник
- 00:00–23:00
- вторник
- 00:00–23:00
- среда
- 00:00–23:00
- четверг
- 00:00–23:00
- пятница
- 00:00–23:00
- суббота
- 00:00–23:00