Baekganjang Saewoo
백간장새우
О месте
Морепродукты в Бёльле, известные своими курсами с лобстером, дополненными соевыми креветками или приправленными креветками в частных обеденных залах.
Скрытый в тихом уголке для обедов в Бёльле, Baek Ganjang Saewoo - это морепродуктовый ресторан в стиле изакая, построенный вокруг неоспоримого центра: многоступенчатого лобстерного пира. Витрина приветствует гостей чистыми, ярко освещенными аквариумами, полными активных моллюсков, намекая на свежесть с высокой оборачиваемостью внутри. Внутри фальшивое дерево сакуры закрепляет обеденный зал, окруженный просторными столами с киосками на столах, а также закрытыми комнатами с раздвижными дверями, которые предпочитают семьи и местные жители, ищущие уединения. Главное привлечение - это многоступенчатый набор с лобстером, обширное угощение, которое начинается с маринованных креветок. Гости могут выбрать креветки с приправой из чили или фирменные *ганжан саеву*, маринованные в собственном соевом соусе, который имеет сладкий, глубоко насыщенный и достаточно мягкий вкус, чтобы его можно было есть с вареным рисом. Далее следует сашими из хвоста лобстера, нарезанное и поданное полупрозрачным вместе с сезонной белой рыбой, сверкающими гребешками, подчеркивающимися кунжутным маслом и мелко нарезанным перцем, и морским огурцом. Сырая лобстерная мякоть сладкая и упругая, предлагая резкий хруст, который резко контрастирует с парным вторым актом. После сырых блюд головы и клешни лобстера возвращаются, покрытые расплавленным моцареллой и чесночным маслом, в сочетании с пикантным жареным рисом. Те, кто обедает с детьми или жаждет горячего, соленого основного блюда, часто добавляют *ёльги-гви* (соленая жареная каменная рыба), которая приходит нежной и рассыпчатой с гриля. Чтобы смягчить богатство запеченного сыра, финальное блюдо приносит кипящий горшок с раменом из лобстера, используя остатки панциря для приготовления океанического бульона с острыми зеленым луком и приправами для бульона. Завершая с удобной парковкой прямо перед рестораном, это местное заведение предлагает непринужденный морепродуктовый пир, где холодное разливное пиво и ракообразные делают всю тяжелую работу.
Меню
- Lobster Course for 2₩85 000
- Soy Sauce Marinated Shrimp₩20 000
- Spicy Marinated Shrimp₩20 000
- 랍스타스페셜코스(4인)₩165 000
- 간장새우+양념새우₩23 000
- 갈릭버터새우₩20 000
- 핫칠리새우₩20 000
- 치즈마요새우₩20 000
- 홍새우튀김,소금구이₩20 000
Советы местных
- Закажите лобстерный курс на 2 человека для многоступенчатого пира, включая сашими, пар с сыром и рамен.
- Доступны частные комнаты с раздвижными дверями для тихих обедов и семейных встреч.
- Удобная парковка доступна прямо перед рестораном.
- Киоски на столах делают заказ простым и беззаботным.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 16:00–01:00
- вторник
- 16:00–01:00
- среда
- 16:00–01:00
- четверг
- 16:00–01:00
- пятница
- 16:00–01:00
- суббота
- 16:00–01:00