Sutgol
숯골
О месте
Роскошный ресторан с угольным грилем, предлагающий свинину и говядину рядом со станцией Ттуксома, с грилем на столах, частными перегородками и парковкой на территории.
Скрытый прямо за станцией Ттуксома рядом с Сеульским лесом, Сутгол выделяется на фоне типичных барбекю-заведений Сонгсу благодаря своей безупречности и практичности. Водители, знакомые с известными проблемами парковки в этом районе, найдут немедленное облегчение на выделенной парковке на территории, где персонал выдает жетоны для выхода с парковки вместе с чеком. Внутри обеденный зал больше напоминает современный, роскошный ресторан, чем заполненный дымом грильный дом. Перегородки разделяют столы, создавая полуприватные уголки, идеально подходящие для семейных встреч с маленькими детьми или расслабленных корпоративных ужинов. Над головой тщательная вентиляция поддерживает чистоту воздуха, в то время как планшетные киоски на каждом столе упрощают процесс заказа. Основное внимание уделяется грилю на дубовых углях, и персонал управляет всем процессом приготовления от начала до конца. Толстые куски, такие как сырые ребра с солью (сэнг-гальби) и выдержанная свиная шея, шипят на высоком огне, пока не станут нежными и богатыми жиром, затем выстраиваются вдоль края гриля для макания. Банкет из банчана включает освежающий салат из салата, маринованного сырого краба (яннём геджан) и разнообразные закуски от вареных перепелиных яиц до хрустящего редиса и жареной анчоусной рыбы. В качестве гарнира лапша из аехобака (цуккини) прекрасно сочетается с богатством свинины. Дневные визиты привлекают офисных работников из окрестностей на обширное меню обеда. Хотя ограниченное количество набора босам часто распродается рано днем, сытный говяжий бульон галбитанг с нежным мясом ребер и густым, насыщенным бульоном doenjang jjigae держат столы занятыми в полдень. Прежде чем вернуться через кирпичную парковку, загляните к автомату с мягким мороженым, расположенному у выхода, чтобы насладиться шоколадным мороженым — сладкое и продуманное завершение угольного пира.
Меню
- Fresh Pork Ribs
- Galbitang (Short Rib Soup)
- 소금 생갈비 200g₩22 000
- 숯골 모듬구이 560g₩58 000
- 숯골 양념구이 250g₩22 000
- 숙성목살 180g₩18 000
- 정가브리살 180g₩20 000
- Korean Beef Tartare₩20 000
- 애호박국수₩8 000
- Kimchi Fried Rice₩7 000
- 갈비탕(백탕)_점심특선₩16 000
Советы местных
- Персонал готовит мясо на вашем столе, чтобы вы могли наслаждаться едой без усилий.
- Бесплатная парковка на территории доступна; получите парковочный жетон у персонала при расчете.
- Резервирование через Naver быстро заполняется, но часто принимаются посетители без предварительной записи.
- Угощайтесь бесплатным автоматом с мягким шоколадным мороженым у входа.
- Плата за пробку бесплатна для одной бутылки вина или ликера.
Информация
- Станция Ттуксома
Часы работы
- воскресенье
- 11:30–22:00
- понедельник
- 11:30–22:00
- вторник
- 11:30–22:00
- среда
- 11:30–22:00
- четверг
- 11:30–22:00
- пятница
- 11:30–22:00
- суббота
- 11:30–22:00