Hanmaeum Sikdang

О месте

Долгожданный корейский закусочный и уютный ресторан, расположенный в подземном торговом центре станции Гангнам.

Глубоко в лабиринте подземного торгового центра станции Гангнам, на прилавках B-39 и B-40, ресторан Hanmaeum Sikdang держится на плаву уже более десяти лет. В то время как окружающие магазины постоянно меняются, это непритязательное заведение остается важной частью для пассажиров, одиночных покупателей и офисных работников, ищущих быструю и надежную еду вдали от уличной суеты. Обеденный опыт напоминает классическую закусочную. Утренние пассажиры стекаются к прилавку за мини-гимбапом, который продается наборами по три за экономичную цену. Сочетание соленого спама и богатых роллов с тунцом придает сытный старт дню, неизменно завершаемый бесплатной чашкой горячего бульона из омук, который согревает в утренний холод. Тем, кто может посидеть, предлагаются полноценные блюда, которые приходят быстро и горячими. На кухне готовят хрустящие свиные котлеты, кимбап с хрустящей начинкой и горячие миски с сырным рамёном, в которых целый кусок сыра плавится на лапше. Для офисных работников, спешащих на обед, Hanmaeum Sikdang предлагает сытные домашние блюда наряду с меняющимся ассортиментом гарниров, таких как приправленный соевый росток, жареные рыбные котлеты, желе из желудей или салат из огурцов. Посетители могут насладиться шипящим долсот бибимпапом, щедро усыпанным приправленными овощами и жареным яйцом, острым кимчи с тунцом и жареным рисом, подаваемым на раскаленной железной тарелке под расплавленным сыром, или пузырящимся сундубу ччиге, представленным в индивидуальных никелевых горшках. Уличные закуски также удовлетворяют поздние вечерние желания: толстые гараэтток ттокбокки, тушеные в сладком и остром соусе — нарезанные на кусочки по заказу — идеально сочетаются с кровяной колбасой и свежеприготовленным гимбапом. Hanmaeum Sikdang процветает благодаря скромному очарованию и неустанной скорости. Это приветливый, пропитанный ностальгией уголок, где одиночные обеденные посетители гармонично вписываются в бурлящий подземный ландшафт, подпитываемые честными порциями и доступными ценами.