Juha Gakjan

О месте

Компактный внутренний поянгмача в Сингиле, предлагающий классические корейские закуски к напиткам, такие как жареная рыба, острые куриные лапки и сундубу-джигэ.

В Juha Gakjan первый напиток сопровождается небольшим угощением: хрустящими листьями китайской капусты и самджаном, поданными в качестве основного гарнира. Это подходящее начало для этого внутреннего поянгмача в Ёндеунгпо, где меню ориентировано на знакомые удовольствия корейского стола для питья — что-то горячее для совместного употребления, что-то соленое с гриля и достаточно разнообразия, чтобы вечер продолжался. Регулярные посетители и новички указывают на сундубу-джигэ и жареную испанскую макрель как на фирменные блюда. Меню также включает острые куриные лапки в супе и жареный кальмар, а также минтая, жареного желтого корюшку, тофу с кимчи и рулет из омлета. Один из столов дает хорошее представление о ритме: рыбные котлеты в бульоне сначала, затем грудинка с ростками фасоли и рулет из омлета. Грудинка подается с чили-соусом для макания; омлет был отмечен за щедрую порцию и сбалансированное приправление. Другой посетитель похвалил бульон из куриных лапок за его остроту и обилие ростков фасоли, а желтую корюшку за хрустящую кожу и сочное мясо. Это те блюда, которые приглашают на второй раунд, а не на спешный прием пищи. Комната компактная, с пятью или шестью столами, но посетители описывают ее как аккуратную и светлую, а не тесную. Яркое внешнее освещение выделяет место, в то время как чистый, белый интерьер контрастирует со старомодным меню поянгмача. Напитки и вода подаются самостоятельно из холодильника, так что устроиться удобно и непринужденно. Атмосфера живая, не полагаясь на сложный декор: это местная остановка, где еда, общие тарелки и звуки бокалов делают свою работу. Ищите Juha Gakjan по адресу 6 Singil-ro 39-gil, Yeongdeungpo. Указанные часы работы варьируются в разных источниках, поэтому проверьте перед посещением; все согласны, что парковка сложная, а туалет находится снаружи. Это небольшая комната, и один посетитель обнаружил, что к концу вечера она была заполнена — стоит иметь это в виду, если вы настроены на определенное рагу или жареную рыбу.