88 Budaejjigae Sohadong Branch
88부대찌개 소하동본점
О месте
Сытный ресторан будэ ччигэ в Соха-донге, предлагающий бульон с большим количеством чеснока, наполненный разнообразными колбасами, а также неограниченные порции риса и рамена.
Расположенный на первом этаже Вусим Плаза в коммерческом районе Соха-донг города Гванмёнг, 88 Budaejjigae работает в приветливом, неторопливом ритме настоящего местного заведения. Столы расположены близко друг к другу в безупречно чистом зале, где семьи, местные пары и одиночные посетители собираются вокруг кипящих плит. Обслуживание внимательное и активное: когда широкие кастрюли закипают, владелец подходит с кухонными ножницами, чтобы нарезать плотные слои мяса прямо у вашего стола. Хотя стандартный будэ ччигэ предлагает много объема, Тук Будэ Ччигэ улучшает рагу с помощью обильного количества нарезанного бекона, баллони и салями, уложенных рядом с классическим спамом и колбасами с чесноком. Фарш, водяной кресс (минари), стеклянная лапша, ложка сыра и щедрая ложка рубленого чеснока создают основу бульона. Вместо агрессивной остроты суп чистый, ароматный и соленый, богатый чесночными нотами, не становясь жирным. Посетители могут настроить кастрюли, добавляя мягкий шелковый сундубу, говяжью грудинку или дополнительную колбасу, в то время как столы, подходящие для детей, дополняют заказы омлетами с сыром и рисовыми шариками. Поедание здесь следует ритуалу. Каждая тарелка фиолетового многозернового риса подается с кусочком масла; смешивание половины порции масла с горячими зернами перед тем, как налить сверху соленый бульон, сыр и приправленные колбасы, создает роскошную, богатую основу. Четыре аккуратных банчана — рыбные пирожки, проростки фасоли, кимчи и приправленные водоросли — стоят рядом с пиршеством. Когда заказывают по количеству посетителей за столом, как рис, так и пакеты раменной лапши безлимитны. Как только основная часть мяса была выловлена, посетители ломают сушеную лапшу в оставшемся красном бульоне, готовя их ровно столько, чтобы впитать чесночный бульон с колбасой для удовлетворительного завершения.
Меню
- Budae Jjigae₩20 000
- Special Budae Jjigae₩23 000
- Stir-fried Sausage and Ham₩22 000
- Cheese Rolled Omelette
Советы местных
- Наслаждайтесь неограниченным рисом и раменом при заказе на человека.
- Смешайте половину порции масла с рисом перед тем, как налить на него рагу.
- Паркуйтесь бесплатно на подземной парковке здания или используйте близлежащую общественную парковку.
- Персонал нарезает колбасы и ветчину прямо у вашего стола, как только они закипят.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–22:00
- понедельник
- 11:00–22:00
- вторник
- 11:00–22:00
- среда
- 11:00–22:00
- четверг
- 11:00–22:00
- пятница
- 11:00–22:00
- суббота
- 11:00–22:00