Momo Tendon

О месте

Уютное японское заведение тендон рядом со станцией Сусео, известное своими хрустящими рисовыми мисками с темпурой и маринованным лососем.

Неподалеку от выхода 1 станции Сусео, в жилом коммерческом комплексе Shindonga Apartment, Momo Tendon предлагает свежеприготовленные миски с темпурой в интимной обстановке с барной стойкой. Всего семь барных стульев, обращенных к открытой кухне, и несколько столиков на двоих, заведение быстро заполняется местными работниками и путешественниками, ловящими скоростные поезда. Цифровой киоск управляет списком ожидания снаружи, в то время как индивидуальные терминалы на планшетах обрабатывают заказы и платежи на каждом месте. Терпение встроено в процесс; каждый элемент обжаривается строго по заказу. Фирменное блюдо Momo Tendon подается с двумя креветками, кальмаром, баклажаном, сладкой тыквой, грибами, морскими водорослями и перцем шишито, все это расположено на паровом рисе и мягком яйце онсэ. Гости поднимают темпуру на сопутствующее блюдо, чтобы сохранить ее хрусткость, разбивают яйцо в приправленный рис и смешивают с пикантным соусом. Для более сытного варианта Special Tendon венчает миску внушительной жареной угревой рыбой вместе с хрустящей спаржей. Во всех вариантах светлая, кружевная панировка остается удивительно хрустящей до последнего укуса, не становясь жирной. Помимо жареных мисок, кухня предлагает чрезвычайно популярное *yeoneo-jang deopbap* (миска с маринованным лососем), которое регулярно распродается до вечернего обслуживания. Нежные, маринованные ломтики лосося подаются с яичным желтком, васаби и редисом, которые предназначены для смешивания с теплым рисом и завертывания в хрустящие листы нори. Чтобы сбалансировать насыщенность жареной пищи и жирной рыбы, на каждом месте есть маринованный редис с цитрусовым вкусом юдзу, маринованные перцы чили, специи шичими, розовая соль и индивидуальные пакеты с васаби. Сочетайте свою миску с разливным пивом или выберите маленькую порцию "очистителя вкуса" — компактный стакан, который предлагает достаточно освежения, не отвлекая от остального дня. Закрыто по воскресеньям и понедельникам, это местное убежище делает ожидание поезда достойной задержкой.

Меню

• Momo Tendon모모텐동₩13 500
• Special Tendon스페셜 텐동₩21 000
• Soy-Marinated Salmon Rice Bowl연어장 덮밥₩17 000
• 스폐셜텐동₩21 000
• Mini Draft Beer입가심 맥주₩2 000
• 연어장 (포장 불가)₩17 000
• 리틀모모₩12 500
• Shrimp Tendong새우텐동₩15 000
• 인삼텐동₩19 000
• 바질토마토₩4 000
• 인삼튀김₩5 000
• 치킨가라아게 2pcs₩3 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Сусео

Телефон

02-2226-1946

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

—

вторник

11:00–21:00

среда

11:00–21:00

четверг

11:00–21:00

пятница

11:00–21:00

суббота

11:00–15:00

Закрыто в воскресенье и понедельник. Вт-Пт 11:00-21:00 (перерыв 15:00-17:00, последний заказ 20:20/20:30). Сб 11:00-15:00 (последний заказ 14:20).