Seidonburi
세이돈부리
О месте
Уютное японское заведение донбури рядом со станциями Дансан и Сеоньюдо, специализирующееся на свежих лососевых мисках и сытном катсудоне.
Расположенное вдоль улицы Сеонью-ро между станциями Сеоньюдо и Дансан, Sei Donburi является компактным местом для японских рисовых мисок. Обеденный зал, оформленный аккуратными столами на два и четыре человека, быстро заполняется в обеденное и вечернее время в будние дни. Спокойная, аккуратная атмосфера делает его удобным местом для одиночных посетителей, которые наслаждаются охлажденным чаем из жареного ячменя и насыщенным горячим мисо-супом, подаваемым с желтыми маринованными редьками и кимчи. Лосось является главной изюминкой кухни, часто распродается до окончания вечернего наплыва. Когда сырое саке-дон заканчивается, на смену приходят обжаренные варианты. Aburi sake-dong включает нежно обожженные филе лосося с острым васаби, в то время как популярный negi sake-dong состоит из рубленого, приготовленного лосося на приправленном рисе с имбирем, яичным желтком и густым слоем свежесрезанных зеленых луков. Гости смешивают богатую, ореховую миску и могут запросить горячий бульон очадзуке, чтобы налить его на последние ложки. Другие постоянные блюда включают классический тушеный катсудон, микс катсудон и саке микс-дон. Посетители делают заказы и оплачивают их непосредственно на киосках на столах, что позволяет удобно настраивать такие параметры, как количество риса и уровень соли в приправе. Гарниры получают тщательное внимание, а не подаются как второстепенные блюда. Домашние сырные палочки представляют собой моцареллу, завернутую в панировочные сухари, обжаренную при низкой температуре до бледно-золотистого цвета, в сочетании с нашинкованной капустой, заправленной земляным соусом на основе арахиса. Посетители также могут дополнить свой обед мини-мисками удона с жевательными лапшами и начинками для бульона или сочетать свои миски с холодным разливным пивом. Простое, надежное и непретенциозное, Sei Donburi предлагает тщательно приготовленные донбури для быстрого и комфортного обеда в Ёндеунгпо.
Меню
- Salmon Rice Bowl
- Pork Cutlet Rice Bowl₩11 000
- Torched Salmon Rice Bowl
- 믹스가츠동₩11 000
- Fried Tofu Udon₩7 500
- 에비우동₩11 500
- Niku Udon₩9 500
- 에비동₩11 500
Советы местных
- Популярные блюда из лосося, такие как саке-дон, часто распродаются к вечеру.
- Настройте порцию риса и соленость соуса непосредственно через киоск на столе.
- Закажите negi sake-dong, чтобы запросить бульон очадзуке после того, как закончите часть своей миски.
- Парковка затруднена или недоступна; рекомендуется общественный транспорт.
Информация
- Станция Дансан
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 11:00–21:00
- вторник
- 11:00–21:00
- среда
- 11:00–21:00
- четверг
- 11:00–21:00
- пятница
- 11:00–21:00
- суббота
- 11:10–15:30