Deungnamujip

О месте

Старый ресторан в Гангдоне, известный своим острым рагу из пресноводного сома, с деревенской, домашней атмосферой.

В Гангдоне, Juha Gakjan предлагает свое блюдо с кипящим горшком рагу из сома: деревенское, острое пресноводное рагу, бульон которого остается в памяти. Один посетитель отметил, что вкус ила, который может отпугнуть людей от пресноводной рыбы, был незначительным — не полностью отсутствовал, но заметно приглушен — и описал суп как глубокий и огненный, не становясь тяжелым или чрезмерно густым. Сам сом был достаточно нежным, чтобы его можно было разбирать, но бульон привлекал больше всего внимания: налейте его на рис, и ритм блюда позаботится о себе. На столе подаются гарниры, подходящие к рису и рагу, и есть макколи для тех, кто хочет выпить бокал. Dotori-muk muchim, желе из желудей с овощами и приправами, предлагает прохладный, пикантный контраст к остроте, хотя один посетитель отметил, что аналогичное блюдо может уже появиться среди банчана. Это блюдо создано для совместного употребления, с горшком в центре и множеством причин сделать паузу между укусами. Атмосфера ближе к старому районному ресторану, чем к современному изысканному залу. Один отзыв описывает обстановку как обжитую, несколько устаревшую, и говорит, что частные комнаты практичны, а не элегантны; они могут сделать семейный обед или встречу группы более комфортной, но их ограниченное количество делает разумным заранее забронировать, если комната важна для вас. Это не место для выбора из-за стильного окружения. Его привлекательность заключается в теплом, неформальном ритме обеда, который собирается вокруг щедрого горшка. Меню также включает dakbokkeumtang, тушеное куриное блюдо, и 해물파전, морской блин, согласно посетителям — но наиболее четким повторяющимся блюдом является рагу из сома. Приходите за его чистым, запоминающимся бульоном, заказывайте рис и позвольте рагу задать тон.

Меню

• Spicy Catfish Stew메기매운탕
• Spicy Braised Chicken닭볶음탕
• 매운탕 (메기+잡고기) (2인)₩40 000
• Market-style Beef Rice Soup장터국밥₩7 000
• Acorn Jelly Soup도토리묵사발₩6 000
• 쏘가리매운탕 (1인)₩30 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Сангил

Телефон

02-429-1668

Часы работы

воскресенье

11:00–22:00

понедельник

—

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–22:00

Вторник–Воскресенье 11:00–22:00; закрыто по понедельникам, согласно данным блога.