Myeongga Najugomtang Pyeongyang Naengmyeon

О месте

Просторное корейское заведение в Силлим-донге, предлагающее утешительные тарелки с прозрачным гомтангом из говядины и домашние пельмени с сезонной лапшой.

Скрыто в тихом уголке рядом с Гуро Телефонным офисом в Силлим-донге Гванак, Myeongga Naju Gomtang Pyeongyang Naengmyeon функционирует как неприметное местное убежище. Обеденный зал просторный и функциональный, заполненный широкими столами с встроенными грилями, которые обслуживают вечерние барбекю так же легко, как и обеденных посетителей, ищущих быстрый, восстанавливающий обед. Фирменное блюдо, Нажу гомтанг, подается кипящим в глиняной миске, предлагая чистый, непритязательный прозрачный бульон из говядины, который можно приправить по вкусу щепоткой соли. Нежные ломтики тушеной говядины поднимаются прямо из бульона и обмакиваются в прилагающийся соус, употребляются вместе с постоянной ротацией геотчори, кккадуги и соленого, ферментированного кальмара джетгаль. Для тех, кто борется с последствиями поздней ночи, элькын гомтанг предлагает острый, согревающий горло бульон, который проникает с постоянным теплом. Посетителям следует отметить, что холодная гречневая Пхеньян наенгмён - это сезонное блюдо, часто вводимое в конце февраля или начале марта, но меню на весь год предлагает множество сытных альтернатив. Помимо супов, домашние сон-манту - это незаменимый основной продукт. Ручной лепки и подаются порциями по шесть, пухлые пельмени взрываются сочными соками, плотно наполненные мелко нарезанной свининой и чесночным луком. Для домашнего обеда чадол doenjang-jjigae томит грудинку, тофу и кабачки в чистой, бездобавочной ферментированной соевой основе, напоминающей домашнюю кухню. К вечеру столы естественно переходят к тонким, блестящим завиткам тонко нарезанного чадолбаги, быстро обжаренного на столовых грилях и завернутого в свежие овощные обертки. Myeongga предлагает простое корейское уединение, основанное на пузырящихся глиняных бульонах и свежевареных пельменях, которые заставляют местных офисных работников и жителей тихо возвращаться.

Меню

• Naju Gomtang나주곰탕
• Handmade Dumplings손만두₩10 000
• Pyongyang Naengmyeon평양냉면₩11 000
• Gomtang (Beef Bone Soup)곰탕₩10 000
• 특곰탕₩13 000
• Spicy Gomtang얼큰곰탕₩10 000
• 곰탕만두국₩9 000
• Hanwoo Bibimbap (Lunch)한우비빔밥₩11 000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩11 000
• 제주삼겹편육(반접시)₩11 000

Информация

Телефон

02-2692-9220

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

11:00–22:00

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–22:00

Пн-Сб 11:00-22:00 (без перерыва). Закрыто по воскресеньям.