Jeju Badang

О месте

Соседний ресторан в Мок-донге, предлагающий блюда из рыбы в стиле Чеджу, особенно тушеную рыбу без костей.

Скрытый в тихом жилом районе рядом со станцией Омоккё, Jeju Badang приносит неторопливый, соленый комфорт региональной кухни Чеджу в Янчхон. Снаружи он напоминает о жизни на острове, а внутри — винтажные сувениры, включая рамки с фотографиями водопада Чонгбан и старые клипы из классических телевизионных передач, таких как *VJ Special Forces* — это заведение выглядит по-настоящему уютно. С достаточным количеством мест, частными комнатами с раздвижными дверями и боковой парковкой, оно функционирует как расслабляющее место для встреч местных семей и групп, ищущих честную домашнюю кухню. Тушеная рыба (*jorim*) занимает центральное место здесь, балансируя между глубоким морским вкусом и сдержанным приправлением, избегая приторной сладости или резкой остроты. Тушеная скумбрия (*godeungeo-jorim*) подается с толстыми ломтями нежного редиса, который полностью впитал в себя вкусный, чистый бульон под сочными кусками жирной рыбы. Для тех, кто предпочитает избегать утомительной работы по извлечению мелких костей, тушеная рыба без костей (*sunsal galchi-jorim*) является умным решением заведения. Тушеная до тех пор, пока мясо не станет рассыпчатым и не впитает ржавый бульон вместе с нежным редисом, она предлагает мгновенное утешение, когда ее подают прямо на теплый белый рис. Кухня также предлагает целые жареные экземпляры, такие как морской барабулька (*okdom-gui*), соленая скумбрия и рыба без костей, наряду с полным набором Jeju Badang и свежей сезонной сырой рыбой. Блюдо дополнено искренним набором из шести вращающихся гарниров, которые вызывают воспоминания о домашней кухне. В зависимости от дня, гости могут ожидать закуски из желе из желудей (*dotorimuk*), жареного тертого картофеля, стеклянной лапши (*japchae*), тушеных черных соевых бобов (*kongjaban*), домашнего кимчи и мисок успокаивающего супа из морских водорослей (*miyeokguk*). В сочетании с теплым, приземленным обслуживанием от хозяев, Jeju Badang предлагает непринужденный, полностью комфортный отдых на побережье Чеджу, не покидая столицу.

Меню

• Boneless Braised Cutlassfish순살갈치조림
• Braised Mackerel고등어조림₩15 000
• 갈치조림 (1인)₩17 000
• 큰고등어구이₩27 000
• 큰갈치구이₩27 000
• 모듬생선구이₩36 000
• 옥돔구이₩26 000
• 가자미탕수육₩16 000
• Dried Yellow Croaker Set보리굴비정식₩24 000
• 자리물회정식₩22 000
• Abalone Porridge전복죽₩19 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Омоккё

Телефон

02-2642-4604

Часы работы

воскресенье

11:30–21:30

понедельник

—

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–22:00

11:00 - 22:00, закрыто по понедельникам