Tangsu-yuk Pocha Haengsin Main Branch
탕수육포차 행신본점
О месте
Ретро-паб поча в Хэнсин-донге, предлагающий хрустящую, жевательную свинину в кисло-сладком соусе с закусками для непринужденного питья.
Скрытый рядом с перекрестком Гарамае в Хэнсин-донге города Гоянг, Tangsuyuk Pocha сочетает в себе энергетику ретро-питейного шатра с комфортом местного китайского заведения. Уютный, слабо освещенный интерьер, состоящий из шести-восьми столов под светящимися лампами, привлекает вечернюю аудиторию из молодых посетителей и давних местных жителей, выходящих на второй раунд напитков. Несомненно, центральным элементом является тангсуйук, жареный свежеприготовленный по заказу. Толстые ломтики свинины из внутренней части шейки обернуты в клейком рисовом тесте, создавая отчетливый, слышимый хруст снаружи, в сочетании с жевательной, нежной сердцевиной. В то время как кисло-сладкий соус для макания имеет сбалансированный вкус, не переходящий в приторность, посыпка простым солью и черным перцем оказывается столь же привлекательной в сочетании с холодным Харбином или Циндао. Посетителям следует обратить внимание на размер порций: маленький заказ содержит примерно десять кусочков, что делает его более подходящим в качестве легкой закуски, чем полноценного ужина. Более крупные компании или голодные группы обычно выбирают средние или большие порции или разнообразят выбор из острых, безумных (мичин) и кканпунг вариантов. Помимо свинины, меню еды служит универсальным сборищем поча. Пряные куриные лапки без костей в сочетании с ручными рисовыми шариками из морских водорослей придают ночной остроты, в то время как уютные, яичные французские тосты обеспечивают удивительно притягательный, сладкий финал для длительных сессий питья. Обслуживание неформальное, с самообслуживанием, где есть маринованная желтая редька, соевый соус и хрустящие макаронные закуски, плюс хрустящая жареная рыба часто появляется как бонус к столовому обслуживанию. Открыто до поздней ночи, это заведение лучше всего функционирует как оживленное, непринужденное убежище, где жареная свинина и алкоголь затмевают традиционные ресторанные ритуалы.
Меню
- Signature Sweet and Sour Pork₩12 000
- 파탕수육 (소)₩13 000
- 매콤탕수육 (소)₩11 500
- 미친탕수육 (소)₩11 500
- 깐풍탕수육 (소)₩12 000
- 마늘탕수육 (소)₩13 000
- 반반탕수육(대표+깐풍)₩20 000
- Seafood Spicy Shrimp Soup₩18 000
- Nagasaki Champon Hot Pot₩18 000
Советы местных
- Отлично подходит как непринужденное место для второго раунда питья до поздней ночи.
- Заказывайте большую порцию, если приходите голодными, так как маленькие порции могут оказаться легкими.
- Вода, маринованная редька и соевый соус - самообслуживание.
- Проверьте события с отзывами на Naver, чтобы получить бесплатную закуску из жареной рыбы (jwipo).
Информация
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 17:00–02:00
- вторник
- 17:00–02:00
- среда
- 17:00–02:00
- четверг
- 17:00–02:00
- пятница
- 17:00–02:00
- суббота
- 17:00–02:00