Juha Gakjan

О месте

Спокойное кафе в Ханнаме с открытой террасой, интерьерами, похожими на галерею, и соленым хлебом наряду с напитками специального приготовления.

В Juha Gakjan в Ёнсане кафе-опыт менее о просторном пространстве, чем о спокойной паузе среди суеты Ханнам-донга. Помещения описываются как компактные, с террасой на улице и произведениями искусства, придающими интерьеру тихую галерейную, слегка международную атмосферу. В здании также находится модный ритейл — и, по словам посетителей, он связан с кафе — так что остановка на кофе может легко превратиться в шопинг. Это место подходит для беседы: уютные столики для пары друзей с возможностью сидеть на улице, когда погода позволяет. Приходите за кофе, но оставьте место для чего-то из выпечки. Бархатный крем-латте отмечен своим ароматом ириски, в то время как ледяной жареный матчa с ванилью предлагает выбор сочетаний: мед и жареное зерно без эспрессо или грецкий орех и черный кунжут с ореховым эспрессо. Один из посетителей описал холодный заварной гейшу как гладкую и сочную, с винным характером, нотами молочного шоколада и яркой кислотностью. Для более сладкой чашки ванильный латте был похвален за баланс сладости без чрезмерно горького послевкусия. Соленый хлеб имеет своих поклонников. Версия, сделанная из органической цельнозерновой муки, описывается как жевательная; другой посетитель нашел только один оставшийся поздно в пятницу днем, вариант с морскими водорослями и ментайко. Шоколадный соленый хлеб также привлек внимание гостя, хотя они его не пробовали. Если вы голодны, сэндвич с рикоттой и фисташками слоями домашнего фисташкового спреда и рикотты с капиколой в фокачче был похвален за свою хрустящую корочку и мягкую, жевательную середину. Глубокий ореховый вкус фисташки встречается с нежной сладостью сыра и пикантной глубиной. А для финального угощения жевательное печенье Дубая объединяет фисташку с мягким, эластичным укусом и выраженным шоколадным послевкусием. Juha Gakjan лучше всего воспринимать как спокойную остановку: закажите тщательно составленный напиток, поделитесь выпечкой или сэндвичем и насладитесь его маленьким, оформленным искусством спокойствием.