Juha Gakjan

О месте

Корейская домашняя столовая в аннексe ресторана Сечхон в Янпхён-дон, предлагающая отдельное меню от ближайшего основного филиала.

В Juha Gakjan привлекательность заключается в том, что корейская еда делает обед в рабочий день по-настоящему сытным: кипящий рагу, рис и разнообразные знакомые гарниры. Меню включает домашние наборы, jjigae, рисовые миски и мясные блюда, так что вы можете выбрать что-то простое или заказать что-то более сытное. Два блюда выделяются в рассказе одного посетителя: рагу из говяжьей грудинки doenjang-jjigae и рисовая миска с острым кальмаром. jjigae подается все еще кипящим, с грудинкой, придающей дополнительную насыщенность соленому бульону на основе соевой пасты. Также упоминаются кимчи, doenjang и рагу из мягкого тофу, а также рисовые миски с свининой и кальмарами. Летом ресторан предлагает kongguksu, холодное блюдо из соевого молока и лапши. Меню может отличаться между основным рестораном и этим аннексом, поэтому стоит выбирать его за собственный выбор, а не предполагать, что каждое блюдо общее. Ритм здесь подходит для короткого обеденного перерыва. Один посетитель говорит, что его еда пришла менее чем за десять минут, и описывает занятую комнату с примерно десятью столами. Пока вы ждете, есть nurungji — хрустящий рис, размягченный в теплую, уютную миску — и станция самообслуживания для дополнительных banchan. Гарниры являются частью привлекательности блюда: один рассказ выделяет теплый рулет из омлета, в то время как другой отмечает, что первые порции в аннексе подаются на самообслуживание. Это не место, построенное вокруг сложной презентации. Его удовольствия более повседневные и щедрые: горячий горшок, поставленный на стол, выбор небольших соленых гарниров и свобода взять больше. Приходите за рагу из говяжьей грудинки doenjang-jjigae, если хотите сытный центр блюда, или рисовой миской с кальмарами для более соусного, острого обеда. Аннекс предлагает практический, гостеприимный вид корейского комфорта — особенно когда голод опережает время.