Cheonan Restaurant
천안식당
О месте
Уютный, давно работающий ресторан домашней кухни в Еоудо, предлагающий острое жареное свиное мясо и полезные банчаны.
Скрытый внутри здания Гёнгдо в Ёндеунгпо, прямо рядом с постоянно очередью Хвамок Сундагук, Чеонан Сикданг предлагает убежище в простой, домашней корейской кухне. С всего лишь семью столами, это уютное, изношенное место в первую очередь обслуживает офисных работников, ищущих простую пищу, а не кулинарное шоу, получая признание на местных кулинарных шоу, таких как *Ттоган-джип*. Кулинарный опыт основывается на честных основах *бекбан* (комплектное блюдо). Подписной заказ — это гочуджан булгоги, состоящий из жареных кусочков свинины в сладко-остром маринаде с легким привкусом жарки в воке. Еще одним любимым блюдом является оджингео боккым (острое жареное кальмар), приготовленное с луком и капустой, чтобы получить нежные, упругие кусочки с сбалансированной остротой. Что делает это разнообразие успешным, так это щедрость бокового стола: каждый заказ приходит с свежими, только что поданными тарелками теплого белого риса вместе с домашними банчанами, такими как приправленные соевые ростки, поджаренный гим, жареная розовая колбаса и пареные капустные листья, предназначенные для обертывания кусочков свинины и риса. Теплая чаша мягкого бульона сундубу сопровождает мясо, придавая успокаивающий, мягкий удар между солеными укусами. Регулярные клиенты редко обедают, не добавив гёран-мари. Этот толстый, деревенский рулет из омлета ближе к сытному яичному блинчику — золотистый, мягкий и непритязательный — служит идеальным дополнением, чтобы сбалансировать богатое приправление гочуджан. Также доступен рагу из соевой пасты с моллюсками для тех, кто жаждет соленого, солоноватого супа. Чеонан Сикданг не делает вид, что предлагает высокую кухню. Вместо этого он предоставляет исчезающий стиль повседневного комфорта: теплые, неспешные блюда, подаваемые на стальных столах, которые обеспечивают подлинное облегчение в течение напряженного рабочего дня в Еоудо.
Меню
- Spicy Stir-fried Pork₩10 000
- Rolled Omelet₩9 000
- Spicy Stir-fried Squid₩11 000
- Soybean Paste Stew₩9 000
- 김치찌게백반₩8 000
- 된장찌게백반₩8 000
- Cheonggukjang Set Meal₩8 000
- Sundubu Set Meal₩8 000
- 열무보리밥₩8 000
- 오징어덮밥 (2인분이상)₩10 000
- Spicy Stir-fried Pork₩20 000
- Fish Cake Soup₩15 000
Советы местных
- Сочетайте острое гочуджан булгоги с толстым рулетом омлета (гёран-мари).
- Блюда подаются с бесплатным теплым супом из мягкого тофу (сундубу).
- Ожидайте многолюдные обеды в будние дни из-за офисных работников; посещайте в не пиковое время.
Информация
- Станция Сэтган
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 10:30–21:00
- вторник
- 10:30–21:00
- среда
- 10:30–21:00
- четверг
- 10:30–21:00
- пятница
- 10:30–21:00
- суббота
- 10:30–15:00