Myeongdong Kyoja

О месте

Легендарный кальгуксу (лапша, нарезанная ножом). Простое меню, огромные порции.

Главный ресторан Myeongdong Kyoja — это уже сама по себе легенда: здесь с 1960-х годов подают, пожалуй, самый знаменитый в Сеуле кальгуксу. В меню всего четыре позиции: лапша ручной нарезки в насыщенном курином бульоне, сочные манду, пибим-куксу и сезонный конгуксу. Порции такие щедрые, что именно на них и выросла слава заведения. Острая кимчи с ярким чесночным вкусом — отдельная тема для разговоров по всей стране: она резкая, незабываемая и объясняет, почему на столе стоит кувшин с водой. Заведение работает с отлаженной скоростью настоящего института: каждый день с 10:30 до 21:00, без перерывов; закрыто только в праздничные дни. С очередями здесь справляются десятилетиями. Глубокий вкус бульона и упругая лапша оправдывают каждое упоминание в путеводителях, а манду заслуживают не меньшего внимания. Быстрая оплата, быстрая посадка, быстрая подача: здесь Сеул кормят в больших масштабах, не поступаясь качеством. Очередь движется — встаньте в неё хотя бы раз, из принципа.

Меню

• Korean Dumplings₩13 000
• Knife-cut Noodles₩12 000
• Kalguksu칼국수₩12 000
• Mandu (Dumplings)만두₩13 000
• Cold Soy Milk Noodles₩13 000
• Bibim Guksu비빔국수₩12 000
• Kong Guksu콩국수₩13 000

Информация

Ближайшая станция

명동역

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

—

вторник

—

среда

—

четверг

—

пятница

—

суббота

—

Ежедневно 10:30–21:00 (последний заказ — 20:30), без перерыва; закрыто только в праздничные дни