Dallas Pizza
댈러스피자
О месте
Модная пиццерия с неоновыми огнями в Мулле-донге, предлагающая крафтовое пиво и креативные пиццы, запеченные в печи, такие как домашний хамон и карнитас.
Скрытая в узком переулке в индустриальном районе Мулле-донг, Dallas Pizza сочетает атмосферу американского паба с пирогами из дровяной печи. Ресторан находится за скромной вывеской на Дорим-ро, где киоск CatchTable и ряд ожидания обозначают вход, прежде чем вы войдете в двухэтажное пространство, залитое неоновым красным светом. Заказы размещаются через QR-коды на столах, но сначала гости получают пикантный сырный соус и маринованные овощи вместе с необычными ножами. В центре обеденной зоны находится станция с приправами, где можно взять перец, острые соусы и пряные добавки. Кухня привлекла широкое внимание после обновления меню, показанного в шоу на YouTube, ведущими которого являются шеф-повар Ли Вон-иль и Хонг Сок-чон, чьи автографы украшают стену. Корка, запеченная в печи, достигает баланса между жевательной текстурой и хрустящей корочкой, наполненной большими слоями тянущегося сыра. Большинство столов настроены на конфигурации половин-половин, чтобы попробовать различные вкусовые профили меню. Пирог с трюфельным домашним хамоном излучает насыщенный, землистый аромат при подаче, где соленость вяленого хамона встречается с щедрым сыром, аккуратно дополненным нарезанным халапеньо. Яркий, перченый контраст появляется в пироге с руколой и домашним хамоном, в то время как рецепты с латинским влиянием, такие как пицца карнитас, демонстрируют нежное тушеное мясо. Для любителей морепродуктов пицца с креветками полагается на яркую томатную основу. Чтобы завершить трапезу, гарниры тяготеют к чесночному картофелю фри, посыпанному сахаром и залитому кремовым соусом, запиваемому разливным пивом, таким как Kelly или Pilsner. Поскольку пироги требуют времени для выпечки в дровяной печи, а места быстро заполняются небольшими компаниями, очереди, как правило, образуются даже по вечерам в будние дни. Прибытие близко к открытию в 17:00 гарантирует спокойное времяпрепровождение за парящими корками и холодными пинтами.
Меню
- Arugula Homemade Jambon Pizza
- 댈러스 쿼터 4가지 피자 (R)₩38 000
- Carnitas Pizza
- Shrimp Pizza
- 코젤 다크 생맥주(시나몬/흑설탕)₩8 500
- 코젤 생크림 생맥주(시나몬/흑설탕)₩9 000
- 빅웨이브(생맥주)₩9 000
Советы местных
- Бронирование столиков не принимается; зарегистрируйтесь на месте через CatchTable или используйте удаленную очередь.
- Заказывайте половину-половину, чтобы попробовать два разных стиля пиццы на одной корке.
- Заказ удобно делать, сканируя QR-код на вашем столе.
- Ресторан находится глубоко в переулке за муралом, поэтому внимательно смотрите на вывеску.
Информация
- Станция Мулле
Часы работы
- воскресенье
- 17:00–23:00
- понедельник
- 17:00–23:00
- вторник
- 17:00–23:00
- среда
- 17:00–23:00
- четверг
- 17:00–23:00
- пятница
- 17:00–23:00
- суббота
- 17:00–23:00