Donggang Naruteo

О месте

Старинный ресторан в районе станции Сеул, известный острым рагу из миноги и краба, украшенным большим количеством свежей петрушки.

В ресторане Donggang Naruteo еда собирается вокруг кипящего горшка. Ресторан в районе станции Сеул известен chamge-megi maeuntang: острое рагу из пресноводной рыбы с миногой и крабом, увенчанное щедрой порцией минари. Дайте ему закипеть на столе, затем выловите тонкие, жевательные клецки суджеби, спрятанные в бульоне. Первый глоток насыщенный и согревающий; посетители описывают глубокий, чистый бульон, с травами, придающими свежесть, и рыбой с крабом, придающими ему сытность. Минога — это причина задержаться у горшка. Сообщения описывают значительные куски с нежным, мягким мясом и без отвлекающего грязного запаха. Краб приносит больше, чем просто украшение: один отчет отмечает мясо и икру, упакованные в раковины, в то время как другой рассматривает его в основном как источник вкуса для бульона. В любом случае, привлекательность заключается в комбинации — яркая минари, мягкая рыба, крабовый суп и клецки, которые удерживают тепло. Это еда, созданная для компании людей и неспешного обеда. Комната описывается как просторная и оживленная, с посетителями, собравшимися вокруг парящих горшков; один посетитель обнаружил ожидание в будний вечер, в то время как другой зашел на обед. Здесь ощущается атмосфера давнего местного заведения, а не тихого ресторана: разговоры поднимаются, пока рагу продолжает кипеть, а белый рис предлагает простое, удовлетворительное завершение. Кисловатая, прохладная белая кимчи, упомянутая одним посетителем, особенно хорошо контрастирует со специями. Закажите chamge-megi maeuntang, если хотите получить фирменный опыт, и дайте ему время закипеть перед едой. Один визит также включал пресноводного угря, описанного как нежного и насыщенного по вкусу, но рагу — это блюдо, которое определяет стол. Donggang Naruteo подходит всем, кто любит еду с небольшим театром: кипящий горшок, куча зелени, падающей в бульон, и суджеби, вынимаемые по одному жевательному кусочку за раз.

Меню

• Crab and catfish spicy stew참게메기매운탕₩30 000
• Loach Soup추어탕₩11 000
• 미꾸라지튀김₩16 000
• 메기매운탕 (소)₩28 000
• 민물장어 1kg₩72 000
• 장어추가 한마리₩24 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Сеул

Телефон

02-775-9331

Часы работы

воскресенье

11:00–21:00

понедельник

11:00–22:00

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–21:00

Сообщенные часы работы: 11:00–22:00; один источник указывает последний заказ в 20:30.