동래복국 종로 본점
Stew
О месте
Суп из фугу в центре Чонно — прозрачный бульон в стиле пусанского района Тоннэ, круглосуточно.
Заведение в самом центре Чонно, специализирующееся на поккуке — супе из рыбы фугу. Это школа пусанского района Тоннэ: бульон прозрачный, без красного перца, так что с привычным острым «супом от похмелья» его лучше не путать. Утром после долгого вечера это один из лучших вариантов в Чонно, тем более что работают круглосуточно. Фугу — рыба, где вся работа в разделке, поэтому смысл узкой специализации здесь очевиден.
Советы местных
- Бульон прозрачный — это не острый красный суп, а другая школа.
- Открыто круглосуточно, включая раннее утро и ночь.
- Разделка фугу — работа для специализированной кухни, в этом и смысл заведения.
- Центр Чонно, адрес: Чонно, 291.
Часы работы
- воскресенье
- 00:00–23:59
- понедельник
- 00:00–23:59
- вторник
- 00:00–23:59
- среда
- 00:00–23:59
- четверг
- 00:00–23:59
- пятница
- 00:00–23:59
- суббота
- 00:00–23:59