Wangdomaehoe Eosijang

О месте

Расположенная у рынка лавка сашими: здесь подают толстые ломтики сырой рыбы, меняющееся ассорти на выбор шефа и щедрые корейские закуски.

Внутри рынка Чунан Чеиль Маркет заведение Wangdomaehoe Eosijang напоминает старую районную лавку с сашими: здесь оживлённо и непринуждённо, а постоянные посетители часто заходят после работы. Самый очевидный выбор — ассорти на выбор шефа: 사장님 알아서 주세요 (санджанним арасо чусеё). Состав меняется в зависимости от дня, а размер подбирают по числу гостей; сет на двоих стоит ₩70 000. Вас ждёт толстая нарезка сырой рыбы с упругой, чуть жевательной текстурой, а также такие дополнения, как абалон, морской огурец, суп из водорослей и жареная рыба. Особенно хвалят соевый соус. В закуски могут входить кимчи и овощи с заправкой, так что будет чем перекусить, пока несут рыбу. Если предпочитаете выбирать сами, в меню также указаны сет с камбалой за ₩50 000, сет с морским окунем за ₩55 000 и сезонное ассорти сашими за ₩55 000. Для более лёгкого блюда или иной текстуры есть мульхве — холодный кисловатый суп с сырой рыбой — и нарезанные морепродукты, например морской огурец или морской шприц. Здесь не ждите отточенного ритуала дегустационного меню: заведение привлекает щедрой подачей в зале у рынка, с оживлённой атмосферой места, куда давно ходят местные. Оно подойдёт друзьям, семьям и парам; сюда заходят выпить и в одиночку. Бронирования нет, поэтому приходите без записи и будьте готовы подождать; по отзывам, в часы пик ожидание может длиться до часа. Полезно заранее позвонить и уточнить очередь. Сет на выбор шефа заказывают внутри, а если не хочется занимать столик, можно взять еду навынос. Указано, что заведение открыто ежедневно с 13:00 до 23:50. Информация на английском языке встречается редко, поэтому будет проще, если заранее подготовить название блюда или сета. Имейте в виду: многие посетители хвалят приветливых владельцев и хорошее соотношение цены и качества, однако некоторые отмечают, что в загруженное время обслуживание бывает резким, а другие считают, что порции стали меньше на фоне роста цен.

Меню

• 사장님 알아서 주세요 1₩70 000
• 광어 세트₩50 000
• 우럭 세트₩55 000
• 금일추천메뉴₩55 000
• 계절모듬메뉴₩55 000
• 광어 (중)₩35 000
• 우럭 (1kg)₩45 000
• 도미 (1kg)₩58 000
• Abalone전복₩25 000
• 도다리 (중)₩40 000
• Salmon연어₩35 000
• Sea Squirt멍게₩15 000
• Live Octopus산낙지
• Sea Cucumber해삼₩20 000
• Sushi초밥₩15 000
• 물회( 2인)₩35 000
• 돌멍게₩30 000
• 활 우럭탕 (중)₩30 000
• 광어 (대)₩60 000
• 도다리 (대)₩60 000
• 쥐치₩70 000
• 개불₩20 000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩9 000
• 활 우럭탕 (대)₩40 000
• Cham-sora (Turban Shell Raw)참소라₩35 000
• 비단멍게₩25 000
• 찰광어₩60 000
• 사장님 알아서 주세요 2₩100 000
• 사장님 알아서 주세요 3 (5인)₩120 000
• 활고등어₩30 000

Информация

Телефон

02-464-3885

Часы работы

воскресенье

13:00–23:50

понедельник

13:00–23:50

вторник

13:00–23:50

среда

13:00–23:50

четверг

13:00–23:50

пятница

13:00–23:50

суббота

13:00–23:50

Ежедневно, 13:00–23:50