Bamiltongkeunori & Samgyeop
밤일통큰오리&삼겹
О месте
Семейный ресторан утки в деревне Бам-иль в Гванмёне, известный острым жареным уткой и гриль-уткой, с парковкой за зданием.
В Гванмёне, Juha Gakjan предлагает разнообразие блюд из утки, много овощей и обещание 볶음밥 в конце. Основное блюдо - 오리주물럭: маринованная утка, приготовленная с луком, рисовыми лепешками и овощами, а затем завершенная листьями периллы, зеленым луком и порошком периллы. Соус более соленый, чем чрезмерно сладкий или острый, и гости могут завернуть нежные, хорошо приправленные кусочки в зелень. Сохраните немного мяса и соуса для жареного риса; это особенно удовлетворительный способ завершить трапезу. Для более мягкого контраста, 오리로스 подается без приправ, с луком и грибами для гриля. Его чистый, соленый вкус хорошо сочетается с маринованным луком банчхан, что делает его естественным выбором для тех, кто предпочитает вкус утки, а не ее маринада. Постоянные клиенты возвращаются за 주물럭, иногда добавляя дополнительные рисовые лепешки, прежде чем превращать остатки в 볶음밥. Это место создано для совместного времяпрепровождения, а не для тихого, интимного ужина. Отзывы описывают место для семейных обедов и больших встреч, с группами, заказывающими оба стиля утки для стола. Банчхан варьируется, но включает хрустящие или кислые гарниры, такие как кимчи из огурцов, приправленные зелени, салат и маринованные овощи; станция самообслуживания позволяет гостям пополнять запасы. Персонал может помочь с приготовлением, добавляя зелень и проверяя мясо, пока оно шипит, чтобы стол мог сосредоточиться на еде. В меню есть больше, чем просто гриль и маринованная утка: также есть копченая утка, утка суп, свиная грудинка и 민물새우매운탕. Тушеное блюдо из пресноводных креветок, подаваемое с редькой и доступное с добавлением суджеби, может стать возможным отклонением, хотя один гость нашел его менее привлекательным, чем версия на основе рыбы. Для первого визита утка остается самым ясным поводом для посещения. С просторной обеденной зоной и парковкой за зданием, Juha Gakjan подходит для расслабленного семейного обеда или группового ланча. Приходите голодными, заказывайте 주물럭 или 로스 для совместного употребления и оставляйте место для жареного риса.
Меню
- Spicy Duck Stir-Fry₩57 000
- Fried Rice₩2 000
- Grilled Duck₩57 000
- Freshwater Shrimp Spicy Stew
Советы местных
- Парковка доступна за рестораном.
- Упоминаются групповые визиты и бронирования; позвоните в ресторан, чтобы организовать бронирование.
- Сообщенные часы работы: 10:00–22:00; подтвердите перед посещением.