Cheongha Banjeom

О месте

Копчёный ган-ччаджан, обжаренный в воке, и тансуёк по старому рецепту с кетчупным соусом в небольшой районной китайско-корейской закусочной.

За ган-ччаджаном (간짜장) сюда возвращаются постоянные гости: лапшу подают с отдельно обжаренным соусом из чёрных бобов с дымным оттенком от вока. Соуса много — по словам одного посетителя, оставшегося хватает, чтобы смешать его с рисом. Это старомодный вариант корейско-китайской кухни: сладкий и солёный, без изысков; цена в каталоге — ₩7,000. На компанию можно взять тансуёк (탕수육, ₩25,000) в классическом стиле: жареную свинину под оранжевым соусом на основе кетчупа. По отзывам, мясо остаётся хрустящим снаружи и нежным внутри, даже когда остывает. Джампон (짬뽕, ₩7,000) — более лёгкий вариант: прозрачный насыщенный бульон с морепродуктами и овощами, который описывают как освежающий, а не сильно копчёный. В блюдах ресторана преобладают сладкие, солёные и острые вкусы, без лишних сложностей. Чхонха Банджом похож на старую районную лапшичную: меню написано от руки на доске, цены указаны на старых ценниках, столиков всего несколько. Рестораном управляет пожилая пара: муж готовит, жена обслуживает гостей. Лучше поесть на месте, а не рассчитывать на доставку; из вариантов парковки упоминается только уличная поблизости. Ресторан открыт ежедневно, кроме вторника, с 11:00 до 21:00; по отзывам, последний заказ принимают примерно в 20:30. Кимчи можно попросить отдельно. Это место подойдёт тем, кто хочет недорогую, простую местную китайско-корейскую еду, а не элегантный интерьер или изысканное обслуживание. В небольшом зале может не хватить мест, а в одном отзыве сообщается о сложностях с оплатой картой небольшого счёта, поэтому на всякий случай возьмите наличные. По вторникам ресторан закрыт.

Меню

• Ganjjajang간짜장₩7 000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩12 000
• Jjamppong짬뽕₩7 000
• Japchae Rice잡채밥₩8 000
• Jjamppong Rice짬뽕밥₩8 000
• Palbochae팔보채₩40 000
• Yangjangpi양장피₩35 000
• Chili Pepper Japchae고추잡채₩30 000
• Spicy Pork Stir-fry라조육₩28 000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩11 000
• Nanjawanseu난자완스₩28 000
• Sweet And Sour Pork탕수육₩25 000
• Fried Rice볶음밥₩7 000
• Samseon Udon삼선우동₩12 000
• Fried Dumplings군만두₩6 000
• Yukgaejang (Spicy Beef Soup)육계장₩9 000
• 뎀뿌라₩24 000
• Japchae잡채₩20 000
• Jjajangmyeon짜장₩5 000
• Platter Jajangmyeon쟁반짜장₩18 000
• 잡탕₩40 000
• 해삼탕
• Yusanseul유산슬
• Japtang Rice잡탕밥
• 짜장짬뽕
• Udon우동
• Rajogi라조기

Информация

Телефон

032-679-7979

Часы работы

воскресенье

11:00–21:00

понедельник

11:00–21:00

вторник

Закрыто

среда

11:00–21:00

четверг

11:00–21:00

пятница

11:00–21:00

суббота

11:00–21:00

Пн, ср–вс 11:00–21:00; вторник — выходной; последний заказ примерно в 20:30