Yukdaejang Geumcheon Siheung Branch
육대장 금천시흥점
О месте
Сытный острый суп с говядиной в Сихун-донге, предлагающий классический юкгаджан и острый суп с говядиной и лапшой с насыщенным бульоном.
Расположенный на втором этаже над кофе Paik’s рядом с перекрестком Сихун, Yukdaejang Geumcheon Siheung предлагает простой, уютный уголок, сосредоточенный вокруг сытных тарелок *юггаджан*. Поездка на лифте открывает доступ к яркому, относительно просторному обеденному залу, оформленному примерно с девятью столами, что сохраняет атмосферу открытой и незагроможденной, даже когда местные жители приходят в обеденный час. Кухня сосредоточена на глубоко насыщенных, острых супах с говядиной, слоями сладости тушеного зеленого лука. В то время как классический суп естественно сочетается с отварным рисом, любители лапши сталкиваются с важным выбором между стандартным *юккальмён* — приготовленным с жареными, сушеными лапшами — и *сэнг-юккальмён*, который включает свежую, жевательную лапшу, нарезанную ножом. Выбор свежей лапши трансформирует тарелку: крахмал нежно загущает огненно-красный бульон, превращая его в густую, бархатистую подливу, которая упорно прилипает к каждой пряди. Бульон приносит удовлетворяющее, перченое тепло, не перегружая вкус, сбалансированное ароматным изобилием лука, томящегося внутри. Для самых голодных клиентов стандартная процедура заключается в том, чтобы сначала вытащить упругую лапшу из тарелки, а затем прямо в оставшийся бульон добавить тарелку белого риса. Пропитанный концентрированным говяжьим бульоном, каждый ложка приносит утешительный объем классического корейского *гукбапа*. Работая с утра до вечера с возможностью на вынос и доставки, этот филиал предлагает надежную, согревающую тарелку, созданную для регулярных обеденных перерывов и тихих ужинов в округе.
Меню
- Yukgaejang Fresh Noodle Soup₩12 000
- 대장 소갈비찜
- 육즙가득한 만두
- Old-style Traditional Yukgaejang
- Beef Brisket Yukgaejang
- Army Stew Yukgaejang
- Dak Gaejang
- Extra Spicy Beef Soup
- Soft Tofu Yukgaejang
- 양지설렁탕
- Rice Cake And Dumpling Soup
Советы местных
- Находится на 2-м этаже над кофе Paik’s рядом с перекрестком Сихун.
- Закажите дополнительную тарелку риса, чтобы смешать с бульоном острого супа с лапшой.
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 10:00–22:00
- вторник
- 10:00–22:00
- среда
- 10:00–22:00
- четверг
- 10:00–22:00
- пятница
- 10:00–22:00
- суббота
- 10:00–22:00