Old-Fashioned Fried Chicken
옛날통닭
О месте
Непринужденный старомодный куриный паб в Гочоне, Гимпо, известный своим сочным, слегка острым жареным целым курицей, блюдами, подходящими к пиву, и щедрыми порциями кукурузного сыра.
Скрытый вдоль Синкок-ро в районе Гочон Гимпо, 'Yennal Tongdak' (также с винтажной вывеской 'Сакесаке') работает с непринужденным шармом настоящего местного нопо. Далеко от гладкой полировки современных франшизных пабов, это местное заведение полностью управляется опытной женщиной-поваром, которая самостоятельно управляет обширным ассортиментом комфортабельной еды из своей кухни. Несомненно, центральным элементом меню является жареная целая курица ('Yennal Tongdak'). Обжаренная до золотистой корочки с легким, стойким оттенком остроты, который чисто перекрывает любой жир, курица оказывается нежной и сочной, без сухого белого мяса. Разорванная на управляемые куски, она практически настроена на сочетание с холодным разливным пивом. Местные жители, получившие информацию из уст в уста, часто заходят за гарнирами так же, как и за птицей. Выдающийся заказ — это острый салат из морских улиток, уникально подаваемый с жевательными лапшами 'джольмён' вместо традиционных 'сомён'. Когда время на рынке совпадает, блюдо смешивается со свежим диким чесноком ('дальле'), хотя кухня сохраняет его острым, ярким и готовым к пиву, даже когда травы отсутствуют. Для тех, кто ищет чистое удовольствие от комфортабельной еды, меню также предлагает переполненное блюдо с кукурузным сыром на сковороде, подаваемое в высоких, бездонных порциях, запеченных до пузырьков и сладости. Непритязательный и гордо устаревший, паб полностью ориентирован на щедрые порции, честные цены и горячую еду для питья. Это определение надежного, без излишеств местного заведения, куда вы приходите исключительно за хорошими вкусами, высокими закусками и простыми пинтами.
Меню
- Old-style whole fried chicken
- Spicy whelk salad
- Corn cheese
- Beef Jeon₩20 000
- Spicy-sour Cockle Salad₩25 000
- 바지락초무침₩25 000
- Fermented Skate Pancake₩20 000
- Pan-fried Battered Oysters₩20 000
Советы местных
- Попробуйте 'Yennal Tongdak' с пивом; курица описывается как сочная, а не сухая и слегка острая.
- Салат из улиток может подаваться с диким чесноком только при наличии.
- Ожидайте непринужденную атмосферу в стиле поча, а не современный обеденный зал.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 16:00–23:00
- понедельник
- 16:00–23:00
- вторник
- 16:00–23:00
- среда
- 16:00–23:00
- четверг
- 16:00–23:00
- пятница
- 16:00–23:00
- суббота
- 16:00–23:00