Subok Center
수복센타
О месте
Суп с рыбными котлетами и говяжьими сухожилиями, а также приправленная сырая камбала в тесной традиционной питейной Нампхо
Суп с рыбными котлетами и говяжьими сухожилиями (스지어묵탕) — главное блюдо, ради которого стоит сюда прийти: насыщенный, пикантный бульон, упругие сухожилия и щедрая порция рыбных котлет. Суп можно разогреть, а по просьбе персонал может долить бульон. За ₩38 000 его удобно брать на компанию, особенно если хочется согревающего блюда к напиткам. Одним гостям бульон кажется солоноватым, другим — немного пресным; попросите добавить перца чили, если хотите поострее. Для более яркого контраста закажите дадаки (다다끼) за ₩29 000 — мелко рубленую сырую камбалу в кисло-сладко-острой заправке. Заверните её в лист периллы: вкус у заправки выразительный, она хорошо сочетается с соджу, хотя некоторым кажется солёной. В меню также есть жареный сушёный красный сом и парный скат, но именно суп и дадаки пользуются наиболее устойчивой популярностью. В Subok Center тесно расставленные столы и шумная атмосфера традиционной питейной Нампхо. Здесь хорошо собраться с друзьями на вторую порцию напитков, но сюда также приходят пары, семьи и гости в одиночку. Персонал описывают как приветливый; сотрудники могут разогреть бульон, хотя в часы наплыва обслуживание замедляется. Будьте готовы к тесноте и тому, что спокойно поговорить вряд ли получится; общий туалет старый, раковины нет. Заведение открыто со вторника по воскресенье с 16:30 и закрыто по понедельникам. От станции Нампхо около пяти минут пешком через переулки; парковки нет. Вечером и по выходным можно долго ждать, перед входом есть место для ожидания; спокойнее приходить к открытию. При очереди время за столом ограничено примерно двумя часами. Еду можно взять с собой, но персонал говорит по-корейски, а источники сообщают, что информации на английском нет, поэтому удобно заранее подготовить заказ, чтобы показать его.
Меню
- 스지어묵탕₩38 000
- 다다끼₩29 000
- 명태양념찜₩30 000
- 메로구이₩35 000
- 육회₩30 000
- 서대구이₩25 000
- 가오리무침₩30 000
- 나막스구이₩20 000
- 가오리찜₩30 000
- 얼빙어구이₩20 000
- 2인한정 세트메뉴₩55 000
Советы местных
- Приходите примерно к 16:30, чтобы не ждать долго вечером и в выходные.
- Закажите суп с рыбными котлетами и говяжьими сухожилиями на компанию и попросите разогреть или долить бульон.
- Заворачивайте дадаки в лист периллы; заправка насыщенная и может показаться солёной.
- Если образовалась очередь, рассчитывайте примерно на два часа за столом.
- От станции Нампхо около пяти минут пешком; парковки нет.
Информация
- Nampo
Часы работы
- воскресенье
- 16:30–01:00
- понедельник
- Закрыто
- вторник
- 16:30–01:00
- среда
- 16:30–01:00
- четверг
- 16:30–01:00
- пятница
- 16:30–01:00
- суббота
- 16:30–01:00