Барный переулок Ыльчиро

О месте

Спрятанные переулки с крафтовыми пивными и духом 포장마차 — уличных палаток.

Переулок баров Ыльчиро — кровеносная система района после наступления темноты: скрытые улочки, где бары с крафтовым пивом соседствуют с шумной атмосферой pojangmacha — уличных закусочных с палатками, — а за стенами работают типографии. Знаменитая крыша открывается на закате (от холода выдают пледы), а места на открытом воздухе на первом этаже разбирают мгновенно. Главная приманка по соотношению цены и качества — легендарный сушёный минтай за 2 000 вон, пожалуй, лучшая закуска к выпивке в Сеуле, — который заказывают и к кувшинам пива, и к порциям крафтового. Популярность диктует суровые правила: приходите в будний день к 17:00 или готовьтесь ждать больше двух часов; по выходным вечером попасть сюда без брони практически невозможно. В ключевых заведениях переулка подают с полудня до 5 утра. Вся его суть — в контрастах и тесном соседстве: старая промышленность, новые посетители, дешёвая рыба и никакого пафоса. Это по-прежнему главный ответ на вопрос, где на самом деле пьют в Сеуле.