Дури Пача

О месте

Уютный ретро-поча рядом со станцией Ёнгдэнпо, предлагающий сытные корейские закуски и стены, украшенные граффити.

Скрытая в густых ночных переулках Ёнгдэнпо, Дури Пача захватывает вечный, непринужденный дух классической корейской внутренней почанмачхи. Стены, исписанные годами рукописных заметок от местных постоянных клиентов, создают атмосферу уюта и приветливости. С теплыми деревянными акцентами, приглушенным освещением и компактными местами для сидения, вмещающими около тридцати гостей, пространство наполняется звуками звенящих стаканов с соју и близким общением, что делает его естественным местом для встреч и поздних вторых раундов. За прилавком владелец управляет кухней с быстрой, без лишних слов, гостеприимностью, подавая щедрые закуски к напиткам, приправленные так, чтобы сочетаться с холодными бутылками пива и крепких спиртных напитков. Кипящий горшок будэ чигаэ подается заранее приготовленным прямо с плиты с добавлением рамена, предлагая острый, перченый бульон, созданный для того, чтобы задержаться за напитками. Еще одно выдающееся блюдо, острые джуккуми самгёп боккым, сочетает нежного молодого осьминога и нарезанный свиной живот в пикантной чили глазури, которая требует еще одного раунда наливок. Для больших групп, стремящихся перекусить, разнообразное меню плавно проходит через любимые закуски поча. Жареный сунде гопчан покрыт вкусным соусом — часто обогащенным добавлением толстых удон-лапши — наряду с нежным тушеным дакдори танг и рулетами из сырных омлетов. Когда требуется острота, острые куриные лапки без костей придают резкий удар, в то время как скромная тарелка жареного спама и яиц обеспечивает простое удовольствие. Независимо от того, заходите ли вы, чтобы начать ночь с тяжелых рагу или завершить ее в ранние часы среди живого общения, Дури Пача предлагает простое тавернное угощение в своей самой чистой, самой аутентичной форме для местных жителей.