연희동칼국수 본점

О месте

Районная кальгуксу-закусочная: лапша ручной нарезки в двух размерах порций.

Yeonhui-dong Kalguksu, изначальный адрес, делает районную лапшичную в чистейшем виде: пшеничная лапша ручной нарезки в бульоне, предлагаемая ровно в двух решениях — обычная или большая. Кальгуксу по определению режется ножом, и лапша ручной работы — весь аргумент: неровные края, цепляющие бульон, жевательность, недостижимая для машинной экструзии, утешение полной миской. Столь короткое меню — заявление уверенности; кальгуксу-дома, выживающие десятилетиями в жилом Сеуле, держатся только на бульоне и лапше. Открытие в 11 утра задаёт естественный ритм обеденной институции. Голодны — берите большую: разница в цене всегда мала, — и ждите столового кимчи, которое значит почти столько же, сколько суп. Это та миска, которую выбирают в холодный или дождливый день в Ёнхи.

Меню

• Boiled Beef Slices수육₩30 000
• 칼국수 (보통)₩12 000
• 칼국수 (대)₩14 000

Информация

Телефон

02-333-3955

Часы работы

воскресенье

11:00–21:00

понедельник

—

вторник

11:00–21:00

среда

11:00–21:00

четверг

11:00–21:00

пятница

11:00–21:00

суббота

11:00–21:00

Открытие в 11:00