블루보틀 성수 카페
О месте
Флагманская кофейня Blue Bottle в Корее, в красном кирпичном здании в районе Сонсу — именно та очередь, с которой начался бум третьей волны в Сеуле.
Blue Bottle Seongsu — веха в истории корейского кофе: флагманский магазин бренда в Корее, расположенный в кирпичном здании в районе Сондон, чьи очереди при открытии в 2019 году — растянувшиеся на несколько часов и огибавшие квартал — стали символом выхода кофе третьей волны в Сеуле на массовую сцену. Флагманский статус здесь ощущается во всём: помещение масштаба обжарочного цеха в характерной для района кирпичной кладке, программы приготовления кофе методом пуровер и эспрессо по стандартам Blue Bottle, минималистичная «сервисная хореография», которую бренд перенёс из Окленда через Токио. Эпоха паломничества уже сменилась размеренной работой, но место по-прежнему обладает особым весом — именно здесь сцена достигла переломного момента. Сегодня концентрация кофеен в Сондон превосходит притяжение любого отдельного бренда; однако логотип с синей бутылкой по-прежнему несёт на себе наибольший исторический заряд. Флагманская кирпичная кладка, очередь у истоков: знаковое место третьей волны в Сеуле.
Меню
- Americano₩5 900
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 08:00–20:00
- понедельник
- 08:00–20:00
- вторник
- 08:00–20:00
- среда
- 08:00–20:00
- четверг
- 08:00–20:00
- пятница
- 08:00–20:00
- суббота
- 08:00–20:00