Mabong Lamb Skewers

О месте

Популярный ресторан шашлыков и отбивных из баранины рядом со станцией Еонджу, предлагающий толстые куски баранины, приготовленные на углях, в сочетании с ароматными китайскими гарнирами.

Скрытый недалеко от станции Еонджу в районе Нонхён-донг, Mabong Lamb Skewers предлагает надежное убежище для мясных гурманов, исследующих Гангнам. Внутри пространство имеет теплую, уютную атмосферу, украшенное очаровательными постерами, иллюстрированными меню и местами для сидения, которые охватывают основной обеденный зал с восемью или девятью столами, защищенной террасой и укромными уголками, идеально подходящими для пар или небольших групп. Угли, встроенные прямо в каждый стол, задают ритм. Главным предложением являются шашлыки Mabong Wang-kkochi (королевские шашлыки), нарезанные толсто и щедро нанизанные, так что каждый укус приносит значительное удовольствие от жара. Заказ приходит с сырыми шашлыками из целых головок чеснока, предназначенными для медленного запекания по более холодным краям решетки. Для тех, кто ищет целые куски, премиальные свежие отбивные из баранины подаются толстыми и мясистыми вместе с нарезанным луком и грибами; персонал помогает в жарке и обрезке мяса от кости прямо над огнем. На каждом месте гости могут настроить свои приправы, используя контейнеры на столе с семенами тмина, молотым тмином, семечками подсолнечника и острым перцем. Ассортимент банчана составляет основу всего опыта: хрустящий жачай, жареный арахис с сахаром и яркий салат из зеленого лука — подается как приправленный пажори или домашний па-кимчи — острый вкус которого постоянно контрастирует с естественной насыщенностью жира баранины. Помимо шашлыков, постоянные клиенты дополняют свои столы быстро приготовленными гарнирами. Кухня предлагает жареный рис с яйцом и холодную кукурузную лапшу наенгмён, оба из которых ценятся как хрустящие, освежающие контрапункты к горячему грилю, в то время как бутылки Tsingtao открываются, чтобы запить заказы гуобаороу и горячие миски острого оксмиёна. Независимо от того, приходите ли вы с коллегой после работы или устраиваетесь на тихих задних местах для непринужденного ужина, Mabong предлагает непринужденное, насыщенное вкусами место для гриля в районе, которое постоянно привлекает вечерние толпы.