서교김치찌개
О месте
Заведение, специализирующееся на кимчхи-ччигэ (тушёное рагу с кимчхи), в районе Согё; работает с семи утра до одиннадцати вечера.
Seogyo Kimchi-jjigae открывается в семь утра и закрывается в одиннадцать вечера, что для дома кимчи-чиге равняется коммунальной службе: шестнадцать часов определяющей корейской утешительной еды в кварталах Согё-дона, где креативная экономика Хондэ реально отмечается на работе. Кимчи-чиге в 7 утра — особая милость: завтрак переработавших и недоспавших, свинина и кислое выдержанное кимчи, проваривающие путь сквозь то, чем была прошлая ночь. Специалисты по одному рагу живут качеством кимчи (выдержанного, в идеале — на грани чересчур) и терпением бульона; такие часы говорят, что котёл по-настоящему не останавливается. Заказ автоматичен: чиге, рис, возможно яйцо. В этих краях эта комбинация запустила больше утр, чем эспрессо.
Меню
- 김치찌개(1인분)₩9 000
- 계란말이(대)₩14 000
- 부대찌개(2인분부터)₩10 000
- Soybean Paste Stew₩9 000
- Spicy Stir-fried Pork₩10 000
- Spicy Stir-fried Squid₩12 000
- 계란말이(소)₩7 000
- 두부찜₩9 000
- 김치삼겹살(1인분)₩14 000
- Fresh Pork Belly₩18 000
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 07:00–23:00
- понедельник
- 07:00–23:00
- вторник
- 07:00–23:00
- среда
- 07:00–23:00
- четверг
- 07:00–23:00
- пятница
- 07:00–23:00
- суббота
- 07:00–23:00