Specialty Studio
스페셜티스튜디오
О месте
Уютное японское кафе в стиле Гибли в креативной деревне Мулле, предлагающее специальный кофе ручной заварки, жевательные данго и молочное мороженое.
Расположенное у входа в креативную деревню Мулле, Specialty Studio передает ностальгическую атмосферу тихого японского кафе. Войдя внутрь, вы увидите компактное пространство, украшенное безделушками в стиле Гибли и кошачьими сувенирами. Места для сидения уютные и плотно расположены, разделенные на шесть или семь маленьких столиков и тихую барную стойку, подходящую для одиночных посетителей. Гости делают заказы через внутренний киоск, приветствуемые меню, которое сочетает в себе обжаренные на месте специальные бобы и кофе ручной заварки с заманчивым ассортиментом домашних сладостей. Десерт — это то, где характер кафе действительно проявляется. Мягкое мороженое — это выдающийся продукт, шелковистое, глубоко молочное и сладкое, с дополнительным очарованием, что часть его доходов идет на кормление местных бездомных кошек. Угощения в японском стиле составляют остальную часть витрины. Данго подается теплым и исключительно жевательным, щедро покрытым блестящей сладко-солёной соевой глазурью. Что касается выпечки, гости тянутся к шоколадному брауни в форме кошачьей лапы, слегка шоколадному, но не слишком сладкому, и влажному баскскому чизкейку с кислым черничным компотом. Хотя также доступны новшества, такие как какігори и ледяные латте, освежающие альтернативы, такие как цитрусовый шикуваса-адэ — напоминающий яркий юдзу и апельсин — создают бодрящий контраст к более насыщенным кондитерским изделиям. Популярное среди пар из окрестностей и любителей десертов, исследующих Мулле-донг, кафе быстро заполняется в выходные после обеда, и востребованные пирожные могут закончиться рано в течение дня. Независимо от того, останавливаетесь ли вы на уютный шашлык из свежеприготовленного данго или на гладкое мороженое, Specialty Studio предлагает сладкую, любящую кошек паузу, уютно расположенную в индустриальных кирпичных переулках района.
Меню
- Dango₩3 500
- Milk Soft Ice Cream₩3 500
- Brownie
- 오늘의 스페셜티 커피₩5 000
- 에디오피아 스페셜티 커피₩6 500
- 과테말라 스페셜티 커피₩6 500
- 하이앤드 스페셜티 커피₩14 500
- Decaf Coffee₩7 000
- 페리에 드립커피₩7 000
- 에비앙 드립커피₩7 000
- Cold Brew₩5 500
- Cold Brew Latte₩6 000
Советы местных
- Заказывайте через киоск самообслуживания внутри.
- Часть доходов от молочного мороженого идет на поддержку местных бездомных кошек.
- Места для сидения ограничены, всего 6-7 маленьких столиков и барные места; в выходные после обеда может быть многолюдно.
- Десерты могут закончиться рано, иногда уже в полдень.
Информация
- Станция Мулле
Часы работы
- воскресенье
- 12:00–22:00
- понедельник
- 12:00–22:00
- вторник
- 12:00–22:00
- среда
- 12:00–22:00
- четверг
- 12:00–22:00
- пятница
- 12:00–22:00
- суббота
- 12:00–22:00