Sonu Gwangmyeong Night Market Branch
소누 광명밤일마을점
О месте
Просторный семейный ресторан в деревне еды Бам-иль в Гванмёне, специализирующийся на супе из морепродуктов с поджаренным рисом в каменном горшке и говяжьих ребрах Ханву.
Скрытый в коридоре ресторанов деревни Бам-иль в Гванмёне, Сонуу — ранее известный как Чхонга-ок — обслуживает многопоколенные семейные собрания с просторным, легко доступным залом для обедов и щедрой парковкой. Ресторан сочетает два различных кулинарных центра: жаркое корейское барбекю из говядины и горячие, утешительные блюда из поджаренного риса. Неоспоримым центром почти каждого стола является долсот хэмул нурунджитанг (суп из морепродуктов с поджаренным рисом в каменном горшке). Подается эффектно в раскаленной каменной миске, густой, бархатистый бульон бурлит вокруг абалона, кальмара, осьминога и нежных овощей, все это выливается на хрустящие лепешки из клейкого риса, которые размягчаются, сохраняя ореховый вкус. Посетители также могут попробовать земляные вариации, такие как долсот джайон нурунджитанг, который включает в себя молотый шпинат и бок-чой в бульоне, или сытную версию с говядиной Ханву. Параллельно с рагу идет программа местной говядины Сонуу, в центре которой находится гёнджу галбисаль (мясо ребер), предлагаемый в соленом или маринованном виде. Приготовленная на столах-грилях, говядина подается с свежим набором банчана: гункчае (стебельный салат) с семенами периллы, хрустящим салатом геотчори, капустой с кунжутом и охлажденным бульоном донгчими, который освежает более насыщенные куски. Для обеденной толпы специальные обеды в будние дни объединяют мясо ребер Ханву с Хамхён наенмён или богатым doenjang-bap. Широкое меню удовлетворяет различные аппетиты с такими выдающимися блюдами, как Ханву юкхое бибимбап — с яркой сырой говядиной, ростками и острым гочуджаном, подается с рагу из соевой пасты с говядиной — и ароматными гарнирами, такими как салат из говядины Ханву с минари или хрустящая свинина в кисло-сладком соусе (тангсуйук). Независимо от того, посещаете ли вы ресторан для неспешного барбекю или простой тарелки горячего нурунджитанг, который успокаивает желудок, Сонуу служит надежным кулинарным перекрестком в Гванмёне.
Меню
- Stone Pot Seafood Scorched Rice Soup₩18 000
- Gyeongju Hanwoo Beef Ribs₩35 000
- Hanwoo Beef Tartare Bibimbap with Soybean Paste Stew₩14 000
- Sonu Sweet and Sour Pork₩15 000
- Hamheung Cold Noodles₩11 000
- Seafood Scorched Rice Soup
- Beef Thin Skirt
- Beef Tartare
- Steamed Egg
- Scorched Rice
- Boiled Pork Slices
- 얇은피고기만두
Советы местных
- Забронируйте заранее через Naver Reservations для больших групп.
- Обеденные наборы в будние дни, сочетающие ребра гёнджу с холодной лапшой или соевым рагу, предлагают хорошую ценность.
- Жареный суп из морепродуктов нурунджитанг подается на столе в горячей каменной миске.
- Доступна бесплатная парковка на месте.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 10:00–22:00
- понедельник
- 10:00–22:00
- вторник
- 10:00–22:00
- среда
- 10:00–22:00
- четверг
- 10:00–22:00
- пятница
- 10:00–22:00
- суббота
- 10:00–22:00