Taeyang Gopchang Main Branch
태양곱창 본점
О месте
Острое рагу из свиных кишок и жареный гопчхан; внутри столики стоят тесно, а снаружи есть места у улицы.
Заведение выходит прямо к уличным столикам, поэтому в погожий вечер трапеза словно перетекает на тротуар. Внутри круглые столы и тесная, старомодно-тавернная атмосфера располагают к посиделкам с выпивкой, но здесь бывает шумно и тесно. Фирменное блюдо — ттокпокки? Нет, dwaeji gopchang jeongol: рагу из свиных кишок, которое подают кипящим в остром, насыщенном бульоне. Одни гости считают его сытным и приятным, другие отмечают, что в бульоне преобладает острота перца чили или ему не хватает глубины вкуса. Маленькая порция стоит ₩35 000; также указаны средняя и большая порции. Если хочется чего-то жареного, а не супового, закажите yachae gopchang — кишки с овощами за ₩15 000. Соус остро-сладкий, с лёгкой дымной ноткой; мнения о мясе расходятся: одни считают его нежным и насыщенным, другие — пресным или с выраженным запахом свинины. На десерт можно заказать жареный рис, который готовят прямо в сковороде: подрумяненный рис прилипает ко дну. Его готовят за столом; некоторые посетители описывают блюдо как обычный жареный рис с яйцом, поэтому это скорее простой завершающий штрих, а не ещё одно главное блюдо. Ресторан открыт ежедневно с 11:00 до 02:00. В выходные по вечерам можно прождать около 30 минут, а иногда и дольше: у стойки укажите имя и размер компании, затем ждите снаружи. Удалённой системы ожидания нет. По словам одного посетителя, персонал подаёт закуски и приносит добавку; перед оплатой проверьте чек — сообщалось о повторном начислении за жареный рис. Рядом со зданием есть платная парковка, стоимость, по сообщениям, составляет ₩4 000 в час. Приходите с друзьями или семьёй на непринуждённую трапезу, которая может затянуться допоздна, особенно если хотите занять столик на улице и выпить пива с рагу. Для спокойной беседы место подходит меньше; отзывы об обслуживании неоднозначны, поэтому, если в зале много гостей, запаситесь терпением.
Меню
- 돼지곱창전골 (대)₩45 000
- 야채곱창₩15 000
- 돼지곱창전골 (소)₩35 000
- 돼지곱창전골 (중)₩40 000
- 곱창국밥(점심)₩10 000
- 마라야채곱창₩19 000
- 곱창구이₩15 000
- 막창구이₩15 000
- 오돌뼈₩15 000
- 곱창순대국밥(점심)₩11 000
Советы местных
- Приходите до вечернего наплыва гостей в выходные, чтобы снизить вероятность долгого ожидания.
- Оставьте у стойки имя и размер компании, затем ждите снаружи; удалённого ожидания нет.
- Закажите маленькую порцию рагу из свиных кишок за ₩35 000 или гопчхан с овощами за ₩15 000.
- Проверьте чек, чтобы убедиться, что за жареный рис не посчитали дважды.
- Если вы на машине, воспользуйтесь платной парковкой рядом со зданием; по имеющимся данным, она стоит ₩4 000 в час.
Информация
- 잠실역
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–02:00
- понедельник
- 11:00–02:00
- вторник
- 11:00–02:00
- среда
- 11:00–02:00
- четверг
- 11:00–02:00
- пятница
- 11:00–02:00
- суббота
- 11:00–02:00