인사동수제비
Noodles
О месте
Суджеби в переулках Инсадона — подают в глиняном горшке ханари.
Суджеби здесь подают в ханари, глиняном горшке, от которого пошло и прозвище заведения. Выбирать приходится бульон: ольккын — прозрачный, острый и куда наваристее, чем кажется, или тылькке — густой, с молотой периллой, ореховый настолько, что ближе к рагу. Оба по 10 000 вон. Обычный вариант за 9 000 — для тех, кто хочет распробовать само тесто. Морской пажон за 15 000 подают с хрустящими краями, и берут его под макколли. Работает каждый день с 11:30 до 20:50.
Советы местных
- Два бульона по 10 000 вон: острый ольккын или ореховый тылькке
- Морской пажон за 15 000 вон под макколли
- Ежедневно 11:30-20:50 — годится для раннего ужина
- Заведение в переулке, а не на главной улице Инсадона
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 11:30–20:50
- понедельник
- 11:30–20:50
- вторник
- 11:30–20:50
- среда
- 11:30–20:50
- четверг
- 11:30–20:50
- пятница
- 11:30–20:50
- суббота
- 11:30–20:50