Nakji Center Euljiro Branch
낙지센타 을지로점
О месте
Ретро-место рядом с DDP, управляемое пожилой парой, предлагающее острое жареное осьминога на раскаленной сковороде, за которым следует легендарный жареный рис.
Скрыто в переулке рядом с Площадью дизайна Донгдемун и зданием DUNDUN, Nakji Center Euljiro Branch - это неприметное заведение, управляемое пожилой парой. Выделяющееся винтажным фасадом, который сигнализирует о его долговечном присутствии в районе, этот ресторан в Чунг-гу привлекает дневных работников и группы, ищущие непритязательные домашние блюда из осьминога. Несомненно, центральным элементом меню является *nakji cheolpan bokkeum*, жаркое на раскаленной сковороде с толстыми, целыми маленькими осьминогами, рисовыми лепешками, хрустящими овощами и ароматным минари. Владелец нарезает осьминога прямо за столом, позволяя морепродукту немного покипеть в огненно-сладком соусе с настраиваемым уровнем остроты. Пока блюдо быстро готовится, гости могут перекусить разнообразными классическими закусками — охлажденным супом из соевых проростков, жареной кимчи с периллой, приправленными чесночными побегами, ломтиками колбасы и маринованной редькой. Когда сковорода очищается, заказ жареного риса становится практически обязательным; владелец скребет и складывает рис прямо на приправленной сковороде, пока он не достигнет хрустящей, пикантной корочки. Одинокие обеденные посетители и быстрые обеденные гости часто тянутся к жареному осьминогу в каменном горшке, где нежный осьминог выкладывается на раскаленный рис и хрустящие соевые проростки, или к сытным лапшевым супам. *nakji kaljebi* — это гибрид жевательных лапши из пшеничной муки и деревенского, рваного теста сувон — подается горячим в бульоне с целым осьминогом, погруженным внутрь, в сопровождении приправленного соуса для дополнительного вкуса. Nakji Center избавляется от современных ресторанных излишеств, предлагая вместо этого опытные руки и тепло классической кухни на задворках Сеула.
Меню
- Stir-fried Octopus on Iron Plate₩40 000
- Fried Rice₩3 000
- 낙지칼제비₩7 000
- 뚝배기비빔밥 (특)₩9 000
- 낙지비빔밥 (특)₩9 000
- 낙지된장찌개₩7 000
- Kimchi Stew₩7 000
- 낙지비빔국수₩7 000
- 낙지칼국수₩7 000
Советы местных
- Закажите жареного осьминога на железной сковороде и обязательно завершите жареным рисом.
- Уровни остроты могут быть настроены по запросу.
- Ожидайте винтажную атмосферу с традиционным комфортом.
Информация
- Станция Донгдемун Истории и Культуры
Часы работы
- воскресенье
- 10:00–22:00
- понедельник
- 10:00–22:00
- вторник
- 10:00–22:00
- среда
- 10:00–22:00
- четверг
- 10:00–22:00
- пятница
- 10:00–22:00
- суббота
- 10:00–22:00