Geoneomul Lounge

О месте

Живой паб в Мангвон-донге, предлагающий различные сорта разливного пива с недорогими закусками из сушеной рыбы и легкими закусками для питья.

Неподалеку от рынка Мангвон, на улице Мангриданг-гил, Geoneomul Lounge переосмысляет традиционный корейский хоф с сушеной рыбой через современную, расслабленную призму. Снаружи ретро типография, обрамленная золотыми светодиодными лампочками, сигнализирует о входе, где складные двери часто широко открываются, чтобы впустить вечерний бриз. Внутри пространство балансирует между шумом позднего ночного поча и мягким светом низко висящих люстр, создавая уютный фон для вечерних напитков и встреч после ужина. Основное внимание уделяется геоному—основным сушеным морепродуктам, которые подаются с холодным разливным пивом, таким как OB Premier, Heineken и Kozel Dark, обсыпанным корицей и коричневым сахаром. Пока гости ждут свои заказы, на столе появляются миски с хрустящими закусками из жареных куриных ножек (дакдари). Самым практичным предложением является многочастный набор сушеной рыбы, который приходит, piled с нежным полусушеным ханчжи (каракатица), жареным джвипо (рыбная вяленая закуска), жевательным ногари (молодой минтай), намаксом и жареными арахисами. Два соуса для макания сопровождают поднос: острый чоджан с добавлением майонеза и пикантная смесь соевого соуса, майонеза и нарезанных чили Чонгян. Помимо грилей, кухня предлагает классические закуски для питья, такие как голбаенги мучи, которые заменяют обычную тонкую сомён на упругие лапши джольмён, подаваемые с пластиковыми перчатками, чтобы гости могли смешивать улиток и острый соус вручную. Если жажда смещается к чему-то более сладкому, заказывают Йогурттун, замороженный контейнер с йогуртовым сорбетом оранжевого цвета, подаваемый в большом контейнере в стиле Якульт и накладываемый совком. Учитывая доступные цены—большинство блюд стоят значительно ниже двадцати тысяч вон—и легкие разговоры, разлетающиеся по маленьким столикам, Geoneomul Lounge идеально подходит для второго или третьего раунда в Mapo.