야키토리묵
О месте
Стойка якитори в районе Мапо: шпажки на углях с пяти вечера.
Yakitori Muk держит мапоскую шпажечную стойку с пяти вечера, работая курицу над углями в японской грамматике: отруб за отрубом, палочка за палочкой, тарэ или сио, заказывая кругами, а не всё разом. Якитори-сцена Сеула созрела от идзакая-интермедии до посвящённых стоек вроде этой, где птица разделывается на полный словарь — бедро, кожа, тефтеля, ценные кусочки — и уголь в духе бинчотана ведёт разговор. Офисно-университетские толпы Мапо поставляют идеальную аудиторию: компании по двое-трое, усаживающиеся на сессии шпажек-с-хайболами, приятно растягивающиеся. Стоечный формат вознаграждает доверие: закажите омакасэ-сет, если предложат, или начните с бедра и кожи и следуйте инерции гриля. Только вечера — как требует форма.
Меню
- 야키토리 오마카세 (17:00~18:50)₩35 000
- 야키토리 오마카세 (19:00~20:50)₩45 000
- 야키토리 안주 오마카세 (21:00~)₩22 000
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 17:00–23:00
- понедельник
- 17:00–23:00
- вторник
- 17:00–23:00
- среда
- 17:00–23:00
- четверг
- 17:00–23:00
- пятница
- 17:00–23:00
- суббота
- 17:00–23:00