Juha Gakjan

О месте

Китайский ресторан в районе недалеко от станции Сонгджонг, известный своим сытным, острым джампонгом с насыщенным, пикантным бульоном.

В Juha Gakjan дело с возвращением начинается с бульона. Один из постоянных посетителей уже пришел в седьмой раз, привлеченный характерным джампонгом ресторана; другой описал свиную версию как острую и тяжелую, с тонкой лапшой и большим количеством нарезанной свинины. Чеснок осел на дне миски, добавляя резкий контраст к насыщенному, пикантному супу. Если вам нравится лапша с теплотой и глубиной, это заказ, вокруг которого стоит построить обед. Морепродуктовый джампонг имеет своих поклонников, а меню также охватывает знакомые блюда китайских ресторанов: джаджанмён, жареный рис и многое другое. Простую миску джаджанмёна можно заказать в большем размере, в то время как фирменный джампонг Гучхон предлагает другой путь для искателей остроты. Цены, о которых сообщают посетители, включают 11,000 вон за свиной или морепродуктовый джампонг и 7,500 вон за джаджанмён, хотя меню и цены могут меняться. Есть достойные компаньоны к лапше. Жареные пельмени приходят в виде шести хрустящих кусочков, легкая закуска для стола с удовлетворительным хрустом. Для группы один посетитель сочетал свиной джампонг с юри-ги и жареным рисом с креветками. Юри-ги описывался как хрустящий снаружи и влажный внутри, его сладко-кислый соус контрастировал с насыщенностью других блюд. Это щедрое угощение, если вы хотите попробовать что-то помимо фирменной миски. Привлекательность Juha Gakjan звучит менее как формальное событие, чем как оживленная обеденная остановка в районе: один отчет обнаружил, что обеденный зал уже был полон около полудня, и остались только места у окна. Эта суета, наряду с отчетами о повторных визитах, придает месту ощущение домашнего уюта. Приходите голодными, заказывайте свиной джампонг, если хотите насыщенный бульон с привкусом чеснока, и добавьте пельмени или юри-ги для контрастных текстур. Привлечение простое: миска, которая заставляет своих поклонников возвращаться, плюс знакомые китайские блюда, которые делают совместное питание легким.