툇마루집된장예술

О месте

Корейский стол, построенный вокруг твенджана (соевой пасты): пибимпап с соевой пастой за 9 000 вон, а выше в меню — блюда из сушёного минтая и кальмара.

Toenmaru-jip Doenjang Yesul — «Искусство твенджана дома с верандой» — ставит свою инсадонскую идентичность на ферментированную соевую пасту, и вход обезоруживающе дёшев: твенджан-бибимпап за 9 000 вон, глубокий умами хорошего чана делает работу, которой блюдо за 9 000 вон делать не должно. Выше меню уходит в морскую традицию — жарено-тушёный сушёный минтай за 15 000 и ханчхи-хве (сырой кальмар) за 20 000 — линейка, дружественная к анджу, под стать позднему закрытию в 22:30. Рестораны, называющие себя в честь своего твенджана, делают самую смелую корейскую заявку на качество: чан — единственный ингредиент, который нельзя подделать или поторопить. В Инсадоне, где туристические меню сливаются, дом, спорящий о глубине ферментации, — тот, что надо выбрать. Сначала закажите бибимпап: это тезисное заявление.

Меню

• 된장비빔밥₩9 000
• 북어찜구이₩15 000
• 한치회₩20 000
• 초장과 물오징어₩13 000
• Chicken Feet닭발₩12 000
• 암퇴지 볶음₩18 000
• 간장게장밥₩14 000
• 함경도가재미식해₩17 000
• 신녹두빈대떡₩13 000
• Kimchi Pancake김치전₩11 000
• Chive Pancake부추전₩11 000
• Acorn Jelly Salad도토리묵₩11 000
• 청포묵₩10 000
• 생두부랑 김치랑₩10 000
• Pan-fried Tofu두부부침₩10 000
• Braised Semi-dried Pollock코다리조림₩30 000

Информация

Телефон

02-739-5683

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

11:30–22:30

вторник

11:30–22:30

среда

11:30–22:30

четверг

11:30–22:30

пятница

11:30–22:30

суббота

11:30–22:30

До 22:30