청주한식
О месте
Корейские обеды на подносе — очадзукэ с макрелью или жареная сезонная рыба за 17 000 вон, чеюк (острая свинина) в каменном горшке за 15 000.
Cheongju Hansik подаёт формат собан — маленький, но полный корейский поднос — с рыбным уклоном: очадзукэ со скумбрией или жареная сезонная рыба дня за 17 000 вон, чеюк-поккым в каменном горшке за 15 000. Интересен именно очадзукэ — японски интонированный финал для корейской жареной скумбрии, где чайный бульон поверх риса превращает последние ложки в суп: тихое пересечение границы, подходящее космополитичному нёбу Ённама. Традиция подноса собан означает, что всё прибывает скомпонованным: главное, рис, суп, закуски — одна эстетическая единица. Открыто до 21:00 — держит слот настоящего ужина в квартале, который часто перекусывает на ходу. Это место для еды между крайностями: продуманнее, чем прилавок с кукпапом, и необязательнее, чем ресторан с курсами.
Меню
- 고등어오차즈케 소반₩17 000
- 돌솥제육볶음 소반₩15 000
- 제철생선구이소반₩17 000
- 묵은지시래기고등어조림 소반₩17 500
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 11:30–21:00
- понедельник
- 11:30–21:00
- вторник
- 11:30–21:00
- среда
- 11:30–21:00
- четверг
- 11:30–21:00
- пятница
- 11:30–21:00
- суббота
- 11:30–21:00