Seokjeong
석정
О месте
Просторный ресторан в японском стиле в районе E-dong штата M, известный сытными рыбными супами наряду с суши, сашими, рисовыми мисками и жареной рыбой.
В Juha Gakjan суши — это только начало. В здании Mstate в Сонгпа этот ресторан в японском стиле также известен сытными мисками и рыбными блюдами — едой, которая делает его практичным выбором, когда за столом хотят больше одного вида обеда. В зале есть места для частного отдыха, и несколько посетителей описывают оживленную обстановку в полдень, с очередями в часы пик. Кажется, он предназначен для обедов в рабочие дни и групповых встреч, а не для тихого, затянутого опыта за суши-баром. Блюдо, которое вдохновляет наибольшую преданность, — это ал-танг: щедро порционированный горячий суп с икрой и молоками минтая в прозрачном, перченом бульоне. Один постоянный посетитель говорит, что его чистое, бодрящее тепло сделало его фанатом ал-танг; икра и молоки, обмакиваемые в васаби соевом соусе, являются частью привлекательности. Один отдельный посетитель вспоминает, что обеденные наборы ресторана приходили с несколькими кусочками суши перед основным блюдом, включая хорошо выдержанное нигири из камбалы. Этот небольшой пробный вкус связывает Juha Gakjan с его идентичностью суши и роллов, даже когда еда сосредоточена на супе. Есть и другие маршруты по меню. Жареная скумбрия была описана как значительная целая рыба, подаваемая с простыми гарнирами, включая мягкий тофу. В более теплую погоду один отзыв рекомендует мулхое: охлажденный, приправленный бульон с сырой рыбой, морскими водорослями? Нет — в отзыве специально упоминается морская груша, лапша и рис, и восхваляется бульон за то, что он остается живым, а не разбавляется, когда лед тает. Рисовая миска с сырой рыбой также получила положительное упоминание, хотя ее жирная рыба могла показаться насыщенной по мере продолжения еды. Суши не всегда получают одинаковую похвалу в каждом отзыве. Один гость заметил легкий рыбный запах в наборе суши и был менее впечатлен сопровождающими холодными гречневыми лапшами. Этот контраст полезен: самые четкие визитные карточки Juha Gakjan, по этим визитам, — это его согревающие супы, жареная рыба и сезонная холодная миска, с суши как одним из вариантов в более широком меню в японском стиле. Приходите на обед, ожидая оживленную атмосферу, и подумайте о том, чтобы посетить в другое время, чтобы избежать наплыва. Если вы решаете, что заказать, ал-танг или жареная скумбрия звучат как самый надежный выбор.
Меню
- Spicy pollock roe soup₩11 000
- Sashimi rice bowl₩11 000
- Grilled mackerel₩13 000
- 7-piece sushi set with cold buckwheat noodles₩13 000
- 복탕,지리₩20 000
- 생대구탕,지리₩18 000
- Halibut Sashimi Rice Bowl₩20 000
- 연어회덮밥₩15 000
- 멍게회덮밥₩13 000
- Freshwater Eel Rice Bowl₩20 000
- Cold Raw Fish Soup₩17 000
- Fried Shrimp Set₩18 000
Советы местных
- Для обеда в будние дни приходите до 11:30, чтобы избежать очереди.
- Входите в M State рядом с выходом 4 станции Мунчжон и поднимитесь на лифте на B1; ресторан находится в E-dong.
- Сообщается, что на месте парковка включает два бесплатных часа.
- Позвоните, чтобы забронировать, особенно если вам нужна комната для группы.
Информация
- Станция Мунчжон
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 11:00–22:00
- вторник
- 11:00–22:00
- среда
- 11:00–22:00
- четверг
- 11:00–22:00
- пятница
- 11:00–22:00
- суббота
- —