Be Kind Banh Mi
비카인드 반미
О месте
Яркое вьетнамское заведение бань ми в Эульджиро, предлагающее свежие рисовые багеты, выпекаемые каждый день, с открытыми местами для сидения.
Скрытое в уличном пейзаже между Чунгму и Эульджиро 3-га, Bekind Banh Mi передает непринужденную атмосферу юго-восточной азиатской уличной лавки. Под полосатым навесом открытая терраса с уличными столиками предлагает лучшие места, когда погода позволяет, создавая атмосферу на свежем воздухе в сердце Чунг-гу. Внутри пространство компактное, с высокими потолками, придающими легкость всего лишь нескольким местам у прилавка и чистой открытой кухней, где свежие ингредиенты собираются по мере заказа. Основой здесь является вьетнамский рисовый багет, выпекаемый на месте каждое утро, так что его корка легко трескается, оставаясь легкой и жевательной внутри. Фирменный Bekind Banh Mi приходит, фаршированный жареным свиным животом с пятью слоями, с хрустящей, трескающейся корочкой, связанный с соусом рагу, приготовленным в доме, и загруженный хрустящей зеленью, маринованной редькой, морковью и огурцами. Соус связывает соленое мясо со свежими овощами, не утяжеляя сэндвич. Индивидуальные настройки возможны прямо на киоске для заказа — вы можете регулировать уровень остроты, удваивать свежий кориандр (или полностью его исключить) и попросить разрезать ваш сэндвич пополам для удобства. Обратите внимание, что даже базовый уровень остроты вводит резкое, заметное тепло. Другие варианты расширяют ассортимент, включая более насыщенный бань ми с сыром буррата, приправленный бальзамическими нотами, и соленый Bekind Combo, наполненный ветчиной и жареными мясами. Обновление до набора завершает поднос напитком и чипсами из маниоки, которые предлагают хрустящую, вафельную текстуру. Bekind Banh Mi идеально подходит для легкого обеда в одиночестве или для неспешной остановки на террасе, захватывая контрастные текстуры теплого хлеба и холодных, хрустящих трав.
Меню
- BeKind Banh Mi₩12 000
- 크리스피포크₩10 000
- 비카인드콤보₩12 000
- 스파이시 치킨₩9 500
- 바베큐포크₩9 500
- 베지테리안₩9 500
- Burrata Cheese₩12 000
- 수제바게트₩3 500
- 스메쉬드포테이토₩8 000
- 템페₩6 000
- 비카인드사발면₩6 000
Советы местных
- Заказывайте через киоск самообслуживания на улице и занимайте место на прохладной террасе.
- Бань ми можно заказать заранее разрезанным пополам для удобства.
- Количество кориандра и уровень остроты можно настроить во время заказа.
- Обратите внимание на специальное предложение в счастливые часы для получения скидок на пиво.
- Сочетайте ваш сэндвич с чипсами из маниоки и напитками, добавив набор.
Информация
- Станция Эульджиро 3-га
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–17:00
- понедельник
- 11:00–20:00
- вторник
- 11:00–20:00
- среда
- 11:00–20:00
- четверг
- 11:00–20:00
- пятница
- 11:00–20:00
- суббота
- 11:00–20:00