Самвон Гарден

О месте

Легендарная кальби с 1976 года. Столики в саду. Корейское барбекю в лучшем виде.

Samwon Garden — величественная усадьба корейского барбекю: легендарное кальби здесь готовят с 1976 года. Это заведение в Апкучжоне, ставшее настоящей легендой: внутренний двор с водопадом и места в саду превратили его в главный адрес страны для особых случаев и барбекю. Отмечено Bib Gourmand (2023), рассчитано более чем на 60 гостей; маринованные говяжьи рёбра на косточке сотрудники жарят по фирменному стандарту заведения. Здесь всё следует церемониальному протоколу: на выходные и особые случаи столик нужно бронировать заранее, наэнмён в завершение трапезы — обязательный штрих, а столики во дворе — премиальный выбор для романтического праздника. Заведение открыто с 11:30 до 22:00 (по воскресеньям — до 21:00), с дневным перерывом. Премиальный уровень, заслуженный за пять десятилетий. Корейское барбекю бывает быстрее, дешевле и моднее, но величественнее — нигде: саду уже сорок девять лет, и он по-прежнему задаёт стандарт кальби с весом и характером.