Hongdam Malatang Lamb Skewers Shabu-Shabu

О месте

Просторное место в Гуро Диджитал Комплекс, предлагающее хот-пот, шашлыки из баранины и суп мала с настраиваемым уровнем остроты и онемения.

В бурлящем центре Woolim e-Biz 2 в Гуро, Hongdam Malatang Lamb Skewers Shabu-Shabu расширяет свою местную репутацию с помощью воздушного, просторного второго филиала, созданного для офисных обедов и вечерних встреч команд. Просторный обеденный зал удовлетворяет желания по всему спектру китайской кулинарии, предлагая шашлыки из мяса, настраиваемый малатан и шведский стол с китайским шабы-шабу под одной крышей. Кухня гордится тем, что ежедневно обрабатывает баранину на месте, а не полагается на замороженные куски, что делает шашлыки из баранины — от классических *yang꼬치* до нежных бараних ребрышек (*yang-galbi*) — центральным элементом гриль-столов. Гости, желающие поделиться основными блюдами, дополняют трапезу тарелками хрустящего жареного *kkwo ba rou* и жареного соевого творога в качестве гарнира. Для супов установка учитывает тщательные предпочтения. Система заказа уникально разделяет остроту перца от онемения *mala*, позволяя гостям настраивать оба уровня независимо. Бульон сам по себе основан на молочном, глубоко экстрагированном бульоне из говяжьих костей (*sagol*), который смягчает резкие грани перца в богатый, насыщенный глоток. На самообслуживании станции обширный бар с начинками поддерживает порядок, предлагая хрустящие зелени, рыболовные шарики с сыром, *bunmoja* с добавлением корня лотоса и игривые формы, такие как *bunmoja* в виде панды и широкие стеклянные лапши *newjinmyeon* в игре камень-ножницы-бумага. Вареный рис подается бесплатно и без ограничений, а хорошо оборудованный бар соусами позволяет гостям смешивать свои собственные соусы для макания с дополнительной кунжутной пастой, ароматическими добавками или острыми чили маслами. Между щедрыми обеденными предложениями, действующими до 15:00, и неторопливым, непрерывным графиком обслуживания без перерывов в послеобеденное время, Hongdam работает как надежный рабочий лошадь для цифрового района Гуро. Будь то вытягивание шашлыков из мяса над светящимися углями или макание неограниченной лапши и тофу в кипящие котлы, в комнате царит уютная, настраиваемая атмосфера.