Juha Gakjan

О месте

Место с агви-джим в оранжевом здании рядом со станцией рынка Ёндеунгпо, также известное хрустящей старомодной жареной курицей и разнообразными жареными закусками.

В Juha Gakjan в Ёндеунгпо выбор не просто в том, какой острый рыбный рагу заказать. Меню сочетает агви-джим с жареной курицей и другими хрустящими закусками, подходящими к пиву, что делает это место, где стол может перейти от острого основного блюда с бобами до хрустящего второго раунда. Порция агви-джим на двоих описывается как щедрая с рыбой, и гости могут выбрать уровень остроты от мягкого до очень острого. Один отзыв восхваляет густой соус, обвивающий нежную морского ангела, с икрой и молочком, добавляющими насыщенности наряду с хрустящими ростками. Другой нашел безкостную версию вкусной, но довольно простой, поэтому лучше всего ее воспринимать как удовлетворительное общее блюдо, а не как откровение вкуса. Если вы хотите комбинацию икры и молочка, один постоянный посетитель конкретно рекомендует добавить дополнительное. Жареная курица имеет своих поклонников. Отзывы описывают ее как свежеприготовленную, хрустящую снаружи и нежную внутри, с приправами, которые делают соус для макания необязательным. Также есть старомодная целая курица, а также такие блюда, как острые перцы, фаршированные начинкой, и жареная куриная кожа. Контраст является частью привлекательности: острое, соусное рагу в одном углу стола, горячая, хрустящая курица в другом. Атмосфера неформальная и ориентирована на местных жителей, не предназначена для изысканного вечера. Блогеры описывают небольшую комнату с несколькими столами, оранжевый фасад, который легко заметить, и стены, заполненные автографами артистов. Это место подходит для ужина после работы или расслабляющего напитка с друзьями; один отзыв также отмечает телевизор, показывающий спорт. Обслуживание описывается как в основном самообслуживание для напитков, воды и дополнительных гарниров, так что ожидайте практичного, непринужденного обеда. Учтите время на приготовление рагу и жареных блюд: посетители говорят, что некоторые блюда требуют времени на приготовление, и рекомендуют заказывать агви-джим заранее. Приходите голодными, выбирайте желаемый уровень остроты и оставляйте место для курицы. В Juha Gakjan удовольствие заключается в живом сочетании нежной рыбы, яркого соуса, хрустящих ростков и корзины хрустящего жареного комфорта.