Jayeonhyang

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ที่เชิงภูเขาบุกฮันซาน มีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อย่างบนถ่าน ชุดห่อหอยทาก และข้างเคียงโฮมเมดมากมายที่ขายเพียง 1,000 วอน

ตั้งอยู่ใต้เชิงเขาของอุทยานแห่งชาติบุกฮันซานใกล้สถานีบุกฮันซานโบกุกมุน, Jayeonhyang เสิร์ฟอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมให้กับนักปีนเขาที่หิวโหยและคนในละแวกใกล้เคียง ห้องอาหารสไตล์ชนบทที่กว้างขวางมีที่จอดรถมากมายและห้องส่วนตัว สร้างเป็นที่หลบภัยที่ผ่อนคลายหลังจากการเดินทางข้ามยอดเขา หัวใจของการดำเนินงานคือการจัดเตรียมบันชานที่ทำสดใหม่ทุกเช้า ผู้ที่สั่ง ssambap (ห่อใบ) จะได้รับข้างเคียงโฮมสไตล์ที่เติมได้ถึงสิบสองรายการพร้อมกับห่อสด, สตูถั่วเหลืองเข้มข้น, และหอยทากปรุงรส (ureong) ssambap (หมูผัดเผ็ด) เป็นที่ชื่นชอบที่ยั่งยืน ทำให้มื้ออาหารมีความร้อนแรง นอกจากห่อแล้ว ห้องครัวยังเชี่ยวชาญในการจัดชุดบาร์บีคิวบนถ่านที่มีหมูสามชั้นย่างล่วงหน้า (tong-samgyeop) และเป็ดรมควันหั่นเป็นชิ้นที่ปรุงบนเตาย่างข้างเคียงกับกิมจิและผักผสม แพนเค้กบัควีททอดกรอบ (memiljeon) เป็นเมนูหลักที่อร่อย สิ่งที่ทำให้ร้านอาหารนี้แตกต่างออกไปคือ ตู้เย็นใกล้ทางเข้า ที่นี่ ห้องครัวบรรจุ namul ปรุงรส, ข้างเคียงผัด และบันชานประจำวันสำหรับการนำกลับบ้าน โดยมีราคาที่มีชื่อเสียงเริ่มต้นเพียง 1,000 วอนต่อกล่อง ผู้ปกครองในท้องถิ่นและผู้สูงอายุที่เป็นประจำแวะเข้ามาเพื่อขโมยของจากตู้เย็น เดินออกไปพร้อมกับข้างเคียงประจำวันในราคาที่ไม่แพง Jayeonhyang เปิดทำการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ โดยมีการหยุดพักกลางวันในวันธรรมดาและปิดในวันอาทิตย์ ไม่ว่าจะนั่งรับประทานหมูสามชั้นย่างห่อในผักกรอบหรือหยิบข้างเคียงที่จัดเตรียมไว้ในระหว่างเดินกลับบ้านจากเส้นทาง ประสบการณ์นี้มอบการต้อนรับที่ไม่โอ้อวดและทำอาหารที่บ้าน

เมนู

• Snails with Ssam Greens Set우렁쌈밥₩10,000
• Spicy Stir-fried Pork Ssam Set제육쌈밥
• Charcoal-Grilled Whole Pork Belly통삼겹바베큐
• 우렁제육쌈밥₩13,000
• 우렁삼겹쌈밥₩13,000
• 우렁오리쌈밥₩14,000
• A세트(3인분)₩43,000
• B세트(3인분)₩44,000
• C세트(4인분)₩59,000
• D세트(4인분)₩59,000
• Cold Broth Noodles물냉면₩9,000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩9,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

Bukhansan Bogukmun

โทรศัพท์

02-942-8032

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–21:00

วันอังคาร

11:00–21:00

วันพุธ

11:00–21:00

วันพฤหัสบดี

11:00–21:00

วันศุกร์

11:00–21:00

วันเสาร์

11:00–21:00

จันทร์-เสาร์ 11:00-21:00 (หยุดพักกลางวันวันธรรมดา 15:00-17:00, ไม่มีการหยุดพักวันเสาร์). ปิดวันอาทิตย์.