김진목삼

เกี่ยวกับ

ร้านปิ้งย่างเกาหลีย่านจงโน เชี่ยวชาญเนื้อคอหมู (มกซัล) และหมูสามชั้น (ซัมกยอบซัล)

Kimjin Moksam วางเดิมพันชงโนของตนบนสองส่วนที่นิยามการย่างหมูเกาหลีประจำวัน: ม็อกซัล สันคอหมูที่มีริบบิ้นไขมันแทรกเนื้อแดง และซัมกยอปซัล สามชั้นที่ไม่ต้องแนะนำตัว ชื่อร้านหลอมรวมทั้งคู่ตามตัวอักษร การเชี่ยวชาญแคบขนาดนี้คือข้อโต้แย้งเรื่องคุณภาพ: ร้านที่ซื้อแค่สองส่วนย่อมซื้อมันได้ดี และการถกเถียงม็อกซัลปะทะซัมกยอปซัล (ฝ่ายสันคออ้างสมดุล ฝ่ายภักดีสามชั้นอ้างความหฤหรรษ์) ดำเนินได้ดีที่สุดเมื่อทั้งคู่อยู่บนกระทะเดียวกัน ห้องหมูของชงโนรับใช้โต๊ะหลังเลิกงานของย่าน ที่ที่เนื้อ โซจู และการสรุปงานที่ทำงานประกอบเป็นสถาบันเดียว สั่งทั้งสองส่วน แบ่งความต่างกับทั้งโต๊ะ แล้วให้ถ่านเป็นกรรมการ

เมนู

• Thick Pork Neck통목살₩19,000
• Whole Pork Jowl통항정살₩22,000
• Thick Pork Belly통삼겹살₩19,000
• Pork Kimchi Stew돼지김치찌개₩7,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩7,000
• Cold Broth Noodles물냉면₩6,000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩6,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-929-2929

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:30–22:00

วันจันทร์

11:30–22:00

วันอังคาร

11:30–22:00

วันพุธ

11:30–22:00

วันพฤหัสบดี

11:30–22:00

วันศุกร์

11:30–22:00

วันเสาร์

11:30–22:00